摄入过多的膳食钠(盐)是新发心力衰竭的一个显著独立风险因素,根据范德比尔特健康的一份报告。
在美国东南部一个主要由非裔和低收入人群组成的研究群体中,日均摄入约4200毫克膳食钠(建议上限为2300毫克)与心力衰竭新发(首次)病例的风险增加15%相关。
迪帕克·古普塔医学博士、理学硕士,医学副教授及范德比尔特转化与临床心血管研究中心主任,也是该论文的通讯作者,他提醒说,减少膳食盐摄入并非易事。
古普塔表示,可能需要多层面的公共卫生策略,来解决许多低收入、高风险社区中杂货店商品供应有限以及交通选择受限的问题,这使得居民难以获得更健康的食品选择。
莱奥妮·杜普伊斯医学博士,范德比尔特健康的内科三年级住院医师,是该论文的第一作者。该论文分析了联邦资助的“南方社区队列研究”中超过25300名参与者的饮食和健康记录。
自2001年以来,南方社区队列研究追踪了主要来自美国东南部12个州的非裔和低收入居民的健康状况。他们中的大多数人通过社区卫生中心参与了这项及其他研究。
该群体日均钠摄入量为4269毫克,远高于联邦膳食指南建议的每日2300毫克上限。
与钠相关的心力衰竭风险增加与人口社会因素无关,包括饮食质量和热量摄入,以及与高血压和高血脂等健康状况无关。
每年,心力衰竭导致美国42.5万人死亡。每年诊断出约100万新的心力衰竭病例,其护理费用高达数百亿美元。
研究人员预测,即使将膳食盐摄入量适度减少至每天4000毫克或更少,十年内也能使心力衰竭病例减少6.6%。这将意味着因心力衰竭死亡的人数减少,并且每年为国家医疗支出节省近20亿美元。
该论文的共同作者包括孟旭(理学硕士)、奥黛丽·怀特(医学博士)、黛布拉·迪克森(医学博士、理学硕士)、简·弗格森(博士)、肖欧·舒(博士)、丹夏·于(博士)和洛伦·利普沃思(科学博士)。南方社区队列研究得到了美国国家癌症研究所的资助,以及美国国立卫生研究院的额外研究支持。
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