许多人在冬季可能会感冒、流感或感到身体不适。事实上，NHS今天（12月12日）宣布，本周因流感住院的患者增加了70%，表明“一波流感正在袭击医院”。
在这种情况下，许多人可能正在寻找方法来恢复活力和缓解症状。除了天然疗法和茶饮外，摄入更多的水果和蔬菜以获得额外的维生素也是常见的做法。
汤是一个很好的方式，可以在一次食用中摄入大量的蔬菜，其温暖的舒适感也可以舒缓许多人的喉咙疼痛。为此，一位注册营养师分享了她的个人蔬菜汤食谱，每当她感觉不适时都会制作这道汤。
Emily Solma在Instagram上以用户名@_emilysworld发布内容，她在Instagram上有25.3万名粉丝，分享了她的“早日康复”汤食谱。该食谱迅速走红，获得了超过5.3万个赞，让她的粉丝们非常高兴。
在一个引人入胜的视频中，这位营养师首先在烤盘上排列各种蔬菜，包括红椒、胡萝卜、洋葱和鹰嘴豆，上面放着一整颗大蒜。在烤制前，她用橄榄油、盐、混合香草和辣椒粉调味这些食材。
这道菜随后在烤箱中烤制35分钟，之后加入鹰嘴豆泥和黑醋。混合物随后与蔬菜汤和水一起搅拌，直至可以食用。
为了获取详细的食材清单和烹饪过程，可以访问Emily的Instagram帖子了解所有具体信息。
在帖子的说明中，她与粉丝互动说：“假设你感到疲惫不堪，于是你做了我的‘早日康复’汤。上周我男朋友非常不舒服，所以我做了三次！它既舒适又富含营养，搭配一些厚实的黄油面包再合适不过了。”
她补充道：“这道快速简单的烤蔬菜汤富含增强免疫力的成分，当你感觉不适时，它是完美的提神佳品！它富含维生素C和A，抗氧化剂丰富，你的肠道也会喜欢它。记得点击保存按钮，自己动手做吧！”
Emily还为那些打算尝试这道食谱的人提供了额外建议，她说：“烤制后一定要挤出大蒜，不要把皮一起搅拌。”她进一步提到：“我没有大搅拌机，所以用了我的NutriBullet分批搅拌。”
营养师指出，如果想要更稀的汤，可以多加点水；反之，少加水则会使汤更浓稠。
她的观众对尝试这道汤表现出极大的兴趣，有人评论说：“明天我就要做这道汤。”另一人同样热情：“天哪，真好吃，我得尽快试试。”
已经尝试过这道食谱的人也给予了高度评价，其中一人说：“今晚我做了这道汤，真是太好吃了。我9岁的女儿说这是她吃过的最好的汤！谢谢你！我立刻感觉它治愈了我的喉咙疼痛。”
然而，并不是每个人都信服，有一个人表示惊讶，写道：“直到你往汤里加鹰嘴豆泥，我都还跟着你。姑娘，你是不是疯了。”
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