本研究专题探讨了营养保健品和生物活性化合物在应对抗菌素耐药性（AMR）这一全球性威胁方面的治疗潜力。抗菌素耐药性主要由医疗、农业和环境领域抗菌素的滥用所引发，亟需创新且可持续的预防与治疗策略。近期营养保健品研究进展表明，源自食物的药用物质及天然生物活性分子可通过调节生物通路增强健康。其中精油、萜烯、微生物小肽和酚类化合物最具代表性，它们在常规抗生素之外提供抗菌、抗氧化、抗炎及免疫调节等多重功效。将这些天然化合物整合为安全有效的全球健康疗法，必须突破转化应用、技术实现和监管合规等多重障碍。
本专题旨在探索从"一般认为安全"（GRAS）级微生物、植物、动物及农业工业副产品中可持续提取、鉴定和应用天然生物活性成分，既支持循环经济倡议，又创造高价值营养保健品和功能性食品原料。针对成分不稳定性、生物利用度不足及递送系统缺陷等挑战，需采用先进配方与包埋技术予以解决。同时必须深入理解分子毒理学和代谢通路以确保安全有效。临床与工业转化还需推进质量保障体系、监管标准统一及规模化生产能力建设。将营养保健品纳入全球健康战略需要多学科协作、扎实临床证据和负责任的政策框架，这与联合国可持续发展目标3——确保各年龄段人群的健康福祉——高度契合。
为深化营养保健品和生物活性化合物在对抗AMR方面的可持续应用研究，本专题欢迎针对以下主题的投稿（包括但不限于）：
- 抗菌素耐药性预防与治疗中的天然化合物创新提取策略
- 具抗AMR活性的营养保健品及生物活性分子的鉴定与作用机制
- 面向AMR管理的新型配方、包埋或协同增效方法
- 营养保健品与传统抗菌药物的联合疗法
- 推动营养保健品研发与应用的公共卫生干预及政策框架
- 针对抗菌素滥用的意识提升行动与营养保健品接受度促进措施
关键词：抗菌素耐药性、营养保健品、生物活性化合物、公共卫生干预、天然产物疗法
【全文结束】