长期以来,限制热量摄入一直是减肥的有效方法——但新的研究表明,某种间歇性禁食方案可能更为有效。
科罗拉多大学安舒茨医学院的研究人员比较了两组随机分配的节食者在12个月期间的体重变化情况。
参与者的年龄在18至60岁之间,身体质量指数(BMI)在27到46之间,这被认为是超重或肥胖。
一组遵循每日热量限制(DCR),另一组则采用4:3间歇性禁食(IMF),即每周四天自由进食,其余三天进行严格的热量限制。
经过一年的研究后,间歇性禁食组报告的平均体重减轻了7.6%,而热量限制组为5%。
这项发表在《内科医学年鉴》上的研究得出结论,4:3 IMF对于超重或肥胖的成年人来说,能带来“稍微更多的体重减轻”。
在接受Fox News Digital采访时,主要研究合著者Danielle Ostendorf和Victoria Catenacci指出了IMF与限时进食(TRE)之间的区别。
他们说:“IMF涉及在‘禁食’日进行完全或接近完全(超过75%)的能量限制,而在非禁食日则按需摄入能量。”
“TRE则涉及每周大部分时间将每日进食窗口限制在8到10小时以内,例如16/8或14/10协议。”
在这项由美国国立卫生研究院(NIH)资助的研究中,参与者在禁食日的目标热量摄入为其基础能量需求的80%以下,相当于女性每天约400至600卡路里,男性每天约500至700卡路里。
研究人员指出,三个禁食日不能连续进行,在四个“非禁食”日,参与者可以随意进食而不必计算热量,但被鼓励做出健康选择。
Ostendorf说:“这项研究表明,4:3间歇性禁食是一种有效且安全的减肥方法,并且可以作为寻求减肥的成年人的众多循证饮食策略之一。”
在其他几项近期试验中,不同版本的IMF(如5:2)与DCR相比没有显著差异,研究指出。
Ostendorf说:“当我们完成我们的试验时,我们实际上对数据与之前发表的IMF与DCR研究结果不一致感到有些惊讶。”
研究人员认为,三天禁食是IMF范式中的“最佳点”,既不过于严格又有效。
对于那些有兴趣尝试4:3 IMF方法的人,Ostendorf建议从一天开始禁食,摄入约500卡路里,并随着时间的推移逐渐增加,让身体适应。
两个组的参与者都定期与注册营养师会面,这可能不是所有寻求减肥的人都能获得的支持,研究人员补充道。
她还补充说:“我们研究的所有参与者都接受了一个全面的行为支持计划,以提供支持他们减肥旅程的策略。在4:3 IMF组中,内容是针对该方法量身定制的。”
“这很可能起到了重要作用,因为它为两个组的参与者提供了支持他们随机饮食模式的策略,包括营养信息、责任、行为改变策略和社会支持。”
参与者报告说,在禁食日一次性吃掉所有热量比分散摄入更容易。
Ostendorf说:“我们建议参与者在一天中保持水分,饮用无热量饮料,如黑咖啡或气泡水。”
研究人员提到,还需要对其他人群的安全性进行更多研究,包括儿童和青少年、老年人、孕妇以及患有糖尿病、心血管疾病或癌症的人。
他们还希望进行长期随访研究,以探讨哪些个体更有可能通过这种方法成功减肥。
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