当谈到减肥饮食时，选择众多可能会让人感到不知所措。一项新研究表明，一种简单的策略可能比不断计算卡路里更有效：4:3间歇性禁食法。
4:3间歇性禁食计划涉及每周三天限制卡路里摄入，其余四天正常进食。
美国的研究人员发现，这种方法在一年内平均减重7.6%，而传统每日限制热量摄入的饮食方法仅减重5%。
虽然差异不大，但这表明至少对某些人来说，变化的饮食限制可能比维持每日卡路里限制更有效——也更容易坚持。
研究人员跟踪了12个月的体重变化。（Catenacci等人，《内科医学年鉴》，2025年）
“这个结果让我感到惊讶和兴奋，”科罗拉多大学的内分泌学家维多利亚·卡坦纳奇说。
研究团队让165名年龄在18至60岁之间、超重或肥胖的参与者进行了为期12个月的4:3间歇性禁食（IMF）或每日热量限制（DRC）饮食，并建议增加活动量。
IMF组被要求在一周中的三天内将卡路里摄入减少80%，其余四天没有限制（尽管仍鼓励健康饮食）。为了总体匹配限制，DRC组被要求每天减少34%的卡路里摄入。
两组的体重减轻程度有所不同，但IMF组平均减少了7.7公斤（17磅），而DRC组则减少了4.8公斤（11磅）。两个组别在血压等健康指标方面也都有小幅改善。
“对我来说，更重要的是这是一个有证据支持的替代方案，特别是对于那些尝试过DCR并觉得难以坚持的人来说，”卡坦纳奇说。
这项研究也有一些注意事项。参与者自我报告了他们的食物和能量摄入，尽管IMF组只记录了禁食日的情况，但他们也可能在非禁食日限制了卡路里摄入。
研究人员认为，IMF组可能更好地遵守了他们的饮食计划，这可能影响了结果——但这也可能被视为一个积极因素，因为如果减肥计划更容易遵循，那么它们的效果会更好。
尽管存在这些细微差别，这对间歇性禁食来说是一个胜利。近年来，关于IMF的研究很多，既揭示了潜在的好处，也指出了可能的缺点，但我们确定的是肥胖率正在上升——我们需要更多有效的、个性化的策略来应对这一问题。
“目前，据我们所知，还没有专门针对4:3 IMF的全面计划，”科罗拉多大学的身体活动流行病学家丹妮尔·奥斯滕多夫解释道。
“因此，我想致力于设计这种计划，使其能够在诊所和社区项目中实施，让更多人能够负担得起。”
该研究已发表在《内科医学年鉴》上。
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