麦克马斯特大学研究人员发现，即使外表健康的人群，深藏于腹部和肝脏的不可见脂肪仍可能损害动脉，增加中风和心脏病发作风险。这项基于MRI的3.3万余名成年人研究挑战了BMI作为心血管健康真实指标的可靠性。
你或许认为自己状态良好——体重稳定、饮食合理、镜中形象无可指摘。然而在表象之下，潜在威胁可能正在侵蚀你的心脏健康。麦克马斯特大学科学家揭示，真正危险并非来自可见部分，而是深藏于体内的脂肪。研究表明，这种围绕器官和肝脏的不可见脂肪可能破坏动脉健康，即便对看似健康的人群亦然。
近期发表在《通讯医学》的这项研究聚焦内脏脂肪与肝脏脂肪，此类脂肪虽长期与糖尿病和高血压相关，但现首次证实会直接损伤动脉。研究团队通过先进MRI扫描检测加拿大及英国超3.3万名成年人发现：内脏脂肪与肝脏脂肪水平较高者，其向大脑供血的颈动脉更厚且堵塞更严重，意味着中风和心脏病发作风险更高——即便胆固醇或血压读数正常。
数十年来，身体质量指数（BMI）被视为判断肥胖与心脏风险的金标准。但首席研究员拉塞尔·德苏扎博士解释："即便校正胆固醇、血压和生活方式因素后，内脏脂肪与肝脏脂肪仍会加剧动脉损伤。"核心结论明确：正常BMI不等于健康心脏。器官周围积聚的脂肪具有特殊代谢活性，会引发炎症持续侵蚀血管壁。这类脂肪无法通过捏压感知，却依然可能造成伤害。
研究核心发现：
• 样本规模：超3.3万名加拿大及英国成年人接受详细MRI扫描
• 内脏脂肪危害最大：与动脉增厚及斑块堆积强相关
• 肝脏脂肪风险显著：虽影响较小但仍具重要健康威胁
• 健康人群同样危险：运动、饮食等习惯校正后风险依然存在
• BMI指标失效：影像学检查方能真实反映心血管风险
该研究资深作者索尼娅·安南德博士称此发现是"对医患双方的警醒"。她解释："仅凭外表无法判断是否携带此类危险脂肪，这要求我们重新审视肥胖与心血管风险的评估方式。"在加拿大主要医疗机构支持下，研究建议临床医生超越体重秤和皮尺测量。对中年群体而言，这提醒我们健康往往不止于表象，真正危险可能深藏其下。
关于隐藏脂肪危害的常见问题：
1. 何为隐藏脂肪？存在于何处？
隐藏脂肪即内脏脂肪，深藏于腹腔内部，包裹肝脏、胰腺和肠道等器官。与皮下脂肪（皮肤下的可见脂肪）不同，它虽不可见却对健康危害更大。
2. 为何隐藏脂肪有害？
内脏脂肪释放的炎症物质与激素会干扰正常身体机能，增加心脏病、2型糖尿病、中风及某些癌症风险。
3. 正常体重者会过量堆积隐藏脂肪吗？
会。看似苗条者也可能存在高内脏脂肪水平，即"瘦胖子"（TOFI：外表瘦内部胖）。不良饮食、缺乏运动及压力均会导致此类脂肪堆积。
4. 如何判断是否堆积过多隐藏脂肪？
此类脂肪不可见，但腰围过大（男性超102厘米/女性超89厘米）、运动不足或高加工食品饮食是预警信号。MRI或CT扫描可精准测量。
5. 如何减少隐藏脂肪？
通过规律有氧运动（如快走或骑行）、力量训练、高纤维低糖饮食、充足睡眠及压力管理可有效降低内脏脂肪。
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