一位顶尖心脏科医生揭露了那些潜藏危险的补充剂和胶囊，它们可能会增加心脏病发作的风险，同时引发肝功能衰竭。
纽约西奈山医院（Mount Sinai）的心脏病专家埃文·莱文博士（Dr. Evan Levine）告诉《每日邮报》（DailyMail.com），某些维生素和植物性补充剂可能对身体造成长期伤害。
他还提到，除了这些补充剂外，一些凝胶胶囊也可能危害心脏健康，为中风铺平道路。
根据美国疾病控制与预防中心（CDC）的数据，每年有超过80万美国人经历心脏病发作或中风。2020年，约13.8万美国人死于中风，而每33秒就有一名美国人因某种形式的心脏病去世。然而，最近越来越多的年轻人报告称自己遭遇了心脏病发作。
大约500万美国人患有某种类型的肝病，每年近6万人死于肝功能衰竭。因此，尽管服用补充剂看似是一种健康的选择，但如果使用不当，它们可能会弊大于利。
以下是莱文博士警告的五种对心脏和肝脏健康最具威胁的补充剂：
烟酸（维生素B3）
烟酸，也被称为维生素B3，在多种身体功能中发挥重要作用，包括能量生产、神经系统调节、皮肤和消化系统运作。红肉、鱼类、糙米、坚果、种子、豆类和香蕉等食物通常是这种关键维生素的良好来源。
然而，有时它会被开给高胆固醇患者或用于缓解关节炎症状的补充剂。但根据莱文博士的说法，摄入烟酸会导致炎症，从而损伤血细胞并进一步损害心脏。
一项2024年发表在《自然医学》（Nature Medicine）上的研究发现，摄入烟酸可使患心血管疾病的风险加倍。研究人员发现，该补充剂会在动脉中形成斑块，这会损害血管并中断血液流动。
专家表示，成年人每天推荐的烟酸摄入量为14-18毫克，而每日摄入2,000至6,000毫克的烟酸会对心脏造成严重损害。
此外，莱文博士还告诉网站：“高剂量的维生素B3可能导致肝毒性及肝炎，进而引发各种健康问题（包括肝功能衰竭）。过量维生素B3的症状从轻微（如干燥皮肤和脱发）到严重（包括肝损伤、骨骼问题以及孕妇胎儿畸形）不等。”
绿茶提取物
绿茶提取物富含抗氧化剂，可以促进心脏、肝脏和大脑健康，改善皮肤并降低癌症风险。据专家介绍，一粒绿茶提取物胶囊所含活性成分相当于一杯普通绿茶。
然而，莱文博士警告不要过量摄入绿茶提取物，因为这对肝脏健康可能是有毒的。他指出：“虽然饮用绿茶本身是安全的，尤其是作为饮品时；但绿茶提取物，特别是在高剂量下，可能对肝脏健康构成风险。”
“肝损伤通常是肝细胞性的，直接影响肝细胞，其范围可以从肝酶轻度升高到需要肝移植的严重病例。”
此前的研究表明，绿茶中的大量抗氧化剂（特别是EGCG）可能饱和并压垮肝脏，导致损伤和疾病。虽然这种情况在健康人群中并不常见，但对于贫血、出血性疾病、心脏病、糖尿病、青光眼以及既往有肝病史的人群来说，风险最高。
欧洲食品安全局（EFSA）建议，每天摄入800毫克以上的绿茶提取物可能具有危险性，尤其是对于已经服用抗凝血药物或其他类似药物治疗心脏疾病的患者而言。
赤藓糖醇和木糖醇
赤藓糖醇常被用作零卡路里甜味剂，广泛存在于酮友好型零食和无糖口香糖中，而木糖醇则常见于口香糖、漱口水和牙膏中。
这两种甜味剂长期以来已获美国食品和药物管理局（FDA）批准作为添加剂使用，被认为有助于控制糖尿病患者的血糖水平，同时还能够改善口腔健康。
然而，这些同样天然存在于植物和水果中的添加剂也可能增加心脏病发作和血栓形成的风险。
莱文博士警告说：“赤藓糖醇和木糖醇，这两种常见的糖替代品，会增加体内血小板聚集——可能提高血栓形成和心血管事件的风险。”
此外，2024年克利夫兰诊所（Cleveland Clinic）的一项研究发现，在开始食用木糖醇后的三年内，其会增加血栓形成及相关心脏病发作的风险。
另外，2023年克利夫兰诊所的另一项研究也发现，高赤藓糖醇摄入者在三年随访期间发生心血管事件的可能性约为普通人的两倍。
凝胶补充剂
一些补充剂采用软胶囊形式，通常由邻苯二甲酸酯制成。
邻苯二甲酸酯，也称为增塑剂，能使塑料变得柔软、灵活且更耐用，从而使其能够被模制成不同形状并承受各种条件。
研究表明，一旦进入人体，这种化学化合物会刺激动脉并引起炎症，使得血液难以流入和流出心脏。
在医学领域，它们常用于软胶囊，即一种将活性药物包裹在柔软凝胶壳中的口服药丸。
莱文博士敦促人们限制软胶囊的摄入量。这类胶囊常用于止痛药、复合维生素、通便剂以及感冒和咳嗽药物中。
2021年发表在《环境污染》（Environmental Pollution）上的一项研究发现，接触邻苯二甲酸酯与死于心血管疾病的风险略有增加相关。
根据莱文博士的说法，接触邻苯二甲酸酯——特别是通过药丸——会导致供应心脏血液的动脉壁出现肿胀和刺激，从而使动脉变窄或硬化，可能导致阻塞或动脉瘤（血管壁膨胀）。这种情况通常是由胆固醇和其他物质沿动脉壁堆积形成的斑块引起的，但过量摄入邻苯二甲酸酯也会引发这种炎症。
专家称，这些化学物质还会导致氧化应激，这是一种因体内分子失衡而引起的细胞和组织损伤。
这会损害心肌细胞，影响其功能并导致炎症，同时硬化动脉壁，增加心脏病发作的风险。
此外，邻苯二甲酸酯会对胆固醇水平产生负面影响，并可能增加甘油三酯（一种已知会引起心脏病的脂肪）和低密度脂蛋白的水平，使人更容易患上中风和心脏病。
(全文结束)
