高血压是美国一个极为常见的危险问题。当血液对动脉壁的压力过高时便会发生高血压。长期如此，会增加患心脏病和中风的风险。美国近半数成年人患有高血压，仅2023年一年，它就成为美国超过65万例死亡的主要原因或诱因。
幸运的是，通过多种生活方式干预可以降低血压。健康饮食和减少盐摄入是两大有效起点。事实上，在膳食中添加特定食物和营养素可能对血压数字产生显著影响。
芝加哥大学医学中心阿德文特健康医院的心血管电生理学家艾哈迈德·阿卜杜勒-卡里姆博士说：“早期变化可能在几天内显现，尤其是在减少钠摄入和改善食物选择后。全面效果通常在一两周内出现，具体取决于饮食模式和坚持程度。随着时间的推移，这些稳定的心脏健康选择有助于增强整体健康感，让身体由内而外更有活力。”
降压最佳食物
富含钾的食物
盐会升高血压，因为钠会使身体保留多余液体，增加血容量，从而对动脉壁施加更大压力。选择富含钾的食物，如香蕉、牛油果和绿叶蔬菜，可减少钠的影响。
健康脂肪
阿卜杜勒-卡里姆说：“橄榄油等健康脂肪，以及富含欧米伽-3脂肪酸的食物（如三文鱼、核桃、亚麻籽）有助于减轻炎症、支持血管健康，并促进血压平衡。”
富含抗氧化剂的食物
富含抗氧化剂的食物是心脏健康饮食的明智之选，因为它们有助于对抗与衰老和慢性疾病相关的炎症和氧化应激。美国心脏协会的一项研究发现，浆果、苹果和梨等食物中的类黄酮可能通过与肠道细菌相互作用来帮助降低血压。
降压最佳饮食
降低血压的最佳方式是采用富含水果蔬菜、全谷物、瘦肉蛋白、健康脂肪以及最低加工食品的饮食模式。最具循证依据的两种模式是DASH饮食和地中海饮食。
“持续以这种方式饮食可以带来血压下降、胆固醇水平改善、血管更健康以及长期心血管结局更佳，”他说。“最重要的是，不要把所有关注都放在一种‘超级食物’或单一营养素上。最能带来改变的是整体的营养选择模式。”
这个故事最初由《男士杂志》于2026年3月3日发布，首次出现在其健康与健身栏目。点击此处将《男士杂志》设为首选来源。
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