长期以来，人们已知生活方式如吸烟、运动或饮食选择会显著影响肝癌、胃癌和胰腺癌等癌症风险。但最新发表于《自然》子刊的研究首次揭示，不良饮食习惯与肺癌发展存在显著关联。
佛罗里达大学健康中心联合肯塔基大学马基癌症中心的研究团队，利用拉福拉病（Lafora disease）研究模型，通过高通量空间代谢组学平台发现：糖原作为葡萄糖的储存形式，在肺癌细胞中异常累积并成为关键促癌因素。这种神经退行性疾病患者早期表现正常，却在青春期后突发癫痫和痴呆，为研究糖原代谢提供了独特模型。
研究显示，高脂高果糖的"西方饮食"会显著提升血液糖原水平，促使肺癌腺癌（占全球肺癌病例40%）肿瘤生长。当抑制糖原合成时，肿瘤生长明显减缓。佛罗里达大学生物化学与分子生物学系主任Matthew Gentry指出："我们首次证实肺癌具有饮食相关性，糖原就像'巨型棒棒糖'般满足癌细胞的嗜糖特性。"
研究团队发现糖原含量可作为肺癌患者预后的重要生物标志物。通过调控糖原代谢，未来可能开发新型肺癌防治策略。Ramon Sun博士强调："正如控烟运动的成功经验，我们需要建立'营养健康优先'的公共政策体系，将膳食干预纳入肺癌综合预防方案。建议优先选择营养密集型食物，结合规律运动和限酒策略作为基础健康管理手段。"
这项突破性研究为全球每年新增的180万肺癌病例提供了新的预防视角，揭示了代谢重塑在肿瘤发生中的核心作用，或将改写当前癌症防治指南。
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