沙门氏菌疫情由受污染调味面食蔓延至荷兰Salmonella outbreak from contaminated noodles reaches NL

环球医讯 / 健康研究来源:dutchreview.com荷兰 - 英语2026-08-23 02:10:22 - 阅读时长2分钟 - 700字
欧洲14个国家爆发由受污染调味方便面引发的沙门氏菌疫情,已导致106人感染,其中49人需要住院治疗。荷兰已确认出现病例,疫情主要由乌克兰生产的Reeva Foods品牌方便面引起,该产品主要在东欧超市销售而非荷兰大型连锁超市。欧洲食品安全局与疾病预防控制中心联合调查显示鸡肉味和辣鸡肉味方便面是主要污染源,儿童和年轻人症状最为严重,建议消费者特别是家中有儿童的家庭仔细检查家中存货,避免食用可能受污染的产品,并留意相关产品召回通知。
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沙门氏菌疫情由受污染调味面食蔓延至荷兰

由调味方便面引发的沙门氏菌疫情已蔓延至荷兰,该疫情在14个欧洲国家导致100多人感染。

感染此特定菌株的患者中,近一半需要住院治疗,其中儿童和年轻人症状最为严重。

如果您家中有鸡肉味方便面,特别是从东欧超市购买的产品,建议您仔细检查。

关于此次疫情的已知情况

欧洲食品安全局(EFSA)记录显示,2025年11月至2026年6月期间,共确诊106例斯坦利沙门氏菌感染病例,其中49例需要住院治疗。

病例报告来自奥地利、捷克、丹麦、爱沙尼亚、法国、德国、匈牙利、拉脱维亚、立陶宛、挪威、波兰、瑞典、英国和荷兰。

欧洲食品安全局(EFSA)与欧洲疾病预防和控制中心(ECDC)的联合疫情评估发现,调味面食产品最可能是感染源。

调查人员缩小了可能品牌范围

欧洲食品安全局和欧洲疾病预防和控制中心均未指明受影响的面条品牌,但德国和立陶宛的调查人员在鸡肉味和辣鸡肉味面条中发现了疫情菌株。

这两款产品均追溯到乌克兰的同一制造商,且在该品牌的其他产品中也发现了其他沙门氏菌菌株,表明可能存在多个污染源。

据荷兰广播公司NOS报道,美联社报道称Reeva Foods是涉及的品牌。

该公司在一份质量保证和安全更新声明中表示,已发现其乌克兰生产商Euro Food Service为波罗的海市场生产的一批次产品可能存在污染,并正在配合调查。

Reeva产品通常通过东欧超市销售,而非Albert Heijn或Jumbo等大型荷兰连锁超市。受影响国家的食品安全当局,包括荷兰,已开始从货架上撤回相关批次产品。

如果您最近从这些超市购买了调味方便面,建议在烹饪前检查产品上的批次号是否与任何召回通知相符。

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