匹兹堡大学与UPMC希尔曼癌症中心的最新研究显示，三氯蔗糖可能对接受免疫治疗的癌症患者产生负面影响。
这项发表于医学期刊《癌症发现》的研究发现，黑色素瘤和非小细胞肺癌患者若摄入大量三氯蔗糖，其对免疫治疗的响应效果和生存率均显著低于低摄入者。值得注意的是，通过补充精氨酸可减轻甜味剂对免疫治疗的负面影响，这项在小鼠模型中验证的效果已计划进入临床试验。
研究通讯作者艾比·奥弗克尔博士指出："要求癌症患者改变饮食习惯并不现实，但我们发现补充精氨酸可能成为简单有效的干预手段。"研究团队证实，三氯蔗糖会改变肠道菌群结构，促进分解精氨酸的菌种增殖，导致血液、肿瘤液和粪便中的精氨酸浓度下降。
作为免疫检查点抑制剂（如抗PD-1药物）的关键辅助物质，精氨酸的缺失直接影响T细胞识别和攻击癌细胞的能力。实验显示，摄入三氯蔗糖的小鼠接受抗PD-1治疗后肿瘤体积更大、生存期更短，而补充精氨酸或瓜氨酸后治疗效果可恢复。
研究人员对接受抗PD-1单药或联合化疗的132名晚期癌症患者进行详细饮食调查后发现，三氯蔗糖对免疫治疗的抑制作用具有广泛性，涉及多种癌症类型、发展阶段和治疗方式。研究团队正在筹备临床试验，验证瓜氨酸补充剂对患者肠道菌群和抗肿瘤免疫力的改善效果。
目前研究团队正计划研究其他代糖物质（如阿斯巴甜、糖精、木糖醇和甜菊糖）对免疫系统的影响。该研究为优化癌症患者治疗方案提供了新思路，建议临床医生在制定治疗方案时需考虑患者的饮食习惯。
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