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葡萄糖胺是一种[氨基酸糖](
十多年来，我和我的[佛罗里达大学团队](
阿尔茨海默病相关的一个较少人知的问题是脑细胞和蛋白质会积累额外的糖涂层。脑细胞和蛋白质表面通常携带短链糖分子，被称为[N-糖基化](
但在阿尔茨海默病患者中，这些糖链[堆积在了错误位置](
考虑到约有[720万65岁及以上美国人](
早期研究已将葡萄糖胺补充剂与[认知健康成人患痴呆症的风险降低](
![老年人关节疼痛可能使用葡萄糖胺](
关节疼痛的老年人可能使用葡萄糖胺。PORNCHAI SODA/iStock via Getty Images Plus
仍未知的事项
由于我们的研究基于患者记录而非对人类的受控实验，它不能证明葡萄糖胺会导致认知衰退加快，只能表明存在关联。
回答这个问题需要一项将葡萄糖胺随机给予部分患者而不给予其他患者的研究。但如果葡萄糖胺可能增加痴呆症风险，给患者服用葡萄糖胺将是不道德的。
此外，我们目前还不知道葡萄糖胺对记忆问题患者大脑造成的明显伤害是否取决于剂量、补充剂品牌或服用时间长短。我们也不知道这一发现是否适用于其他形式的痴呆症。
下一步
测试葡萄糖胺是否直接导致认知衰退的一种方法是对停止服用葡萄糖胺的患者进行临床试验。我们数据库中约8%的痴呆症患者属于这一类别。我们希望追踪他们多年，观察停止服用补充剂是否会减缓认知衰退。
我们还在筛选能阻断N-糖分子并减少脑细胞糖分堆积的化合物，以确定这是否可能减缓或逆转阿尔茨海默病。
最后，我们计划探索其他与葡萄糖胺分解方式相似的补充剂，是否对正在经历认知衰退的大脑也存在类似风险。
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