当谈到有助于改善肠道健康的食品时，苹果醋和益生菌都含有你所寻找的“好细菌”。
苹果醋可能对你的肠道有益，并且在正常剂量下没有太多副作用。然而，有更多数据支持益生菌对肠道健康的 安全性和有效性，使其成为更好的选择。
苹果醋对肠道的好处
苹果醋通常包含醋酸，它像益生菌一样帮助你在肠道中生长更多的“好”细菌。
科学家发现，苹果醋可能有助于消除已知会引起消化问题的微生物，如 Bacillus subtilis 和 Candida albicans。
其他研究表明，苹果醋中的酸可以增加胃肠道（GI）的酸性，从而可能改善消化。这对于那些胃肠道酸度不足的人来说是有用的，但如果不存在这个问题，过多的酸度可能会引起副作用。
缺点
苹果醋的酸性可能导致副作用，如胃部刺激、牙齿敏感、牙釉质损伤以及喉咙或皮肤灼伤。大多数苹果醋产品在使用前需要稀释或与水混合以减少其酸性。
请阅读产品标签或咨询医疗保健提供者，了解如何稀释苹果醋。
益生菌对肠道的好处
你的胃肠道充满了微生物，有些是有益的，有些是有害的。这些微生物的活动和数量可以影响你的整体健康和某些疾病。益生菌通过向你的胃肠道引入更多的“好”微生物来发挥作用。
改善肠道细菌可以预防腹泻和便秘等胃肠道症状，并提高胃肠道的整体功能。
研究表明，益生菌可以帮助管理炎症性肠病（IBD）、腹泻和肠易激综合症（IBS）等肠道疾病。
在健康人群中，副作用很少见，包括胀气和腹胀等症状。
缺点
总体而言，益生菌是安全的。然而，如果你严重生病或免疫系统受损，它们可能会有害，增加由细菌或真菌引起的严重血液感染的风险。
如果你有兴趣服用益生菌，请与你的医疗保健提供者讨论。他们可以帮助你根据你的状况和医疗历史决定是否适合服用。
同时摄入苹果醋和益生菌的建议
你可以通过食用某些食物或服用补充剂轻松地将苹果醋和益生菌添加到你的日常饮食中。
- 将苹果醋添加到沙拉和调味料中：你可以通过混合苹果醋、枫糖浆、大蒜、芥末、盐和胡椒来制作美味的沙拉酱。
- 作为补充剂服用苹果醋：苹果醋有液体、软糖或片剂形式。剂量取决于产品的酸浓度，通常在4%到8%之间。请阅读标签或咨询医疗保健提供者以确定最佳剂量。
- 食用发酵食品：酸奶、泡菜和德国酸菜等发酵食品富含益生菌。
- 服用益生菌补充剂：益生菌补充剂有胶囊、粉末或液体形式。这些补充剂可以包含不同的菌株，如 Streptococcus 、 Enterococcus 、 Bacillus 和 Bifidobacterium 。每种菌株都有不同的作用，因此请咨询你的医疗保健提供者以确定最适合你的菌株。
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