医学审核：阿维夫·约书亚（Aviv Joshua），理学硕士，注册营养师
关键要点
- 无糖汽水不含热量或糖分，但通常含有非营养性甜味剂。
- 一些研究将特定无热量甜味剂的摄入与糖尿病、肾病及其他健康风险联系起来。
- 专家建议适量使用无热量甜味剂，并将汽水替换为气泡水、无糖茶或椰子水。
尽管无糖汽水减少了热量和糖分，但它并非对健康完全无害。频繁饮用已被关联到糖尿病、高血压和牙齿损伤等问题。偶尔饮用一罐可能无害，但养成每日饮用的习惯可能对身体产生意想不到的影响。
1. 牙釉质可能被侵蚀
含糖饮料因其高糖含量会滋生口腔有害细菌，从而导致蛀牙和其他牙齿问题，这已不是秘密。
虽然无糖汽水不含糖，但它们仍然具有高度酸性，通常含有磷酸和柠檬酸，这些成分会随时间削弱牙釉质。牙釉质侵蚀会使牙齿更容易出现敏感、染色和蛀牙。
因此，选择无糖汽水而非普通汽水可能降低由糖引起的蛀牙风险，但并不能消除牙齿损伤的潜在可能。
2. 可能增加糖尿病风险
定期饮用无糖汽水可能提高患糖尿病的风险。研究表明，摄入非营养性甜味剂的人可能会经历代谢变化，从而损害胰岛素敏感性和血糖控制。事实上，研究发现每周仅饮用一罐无糖汽水，患2型糖尿病的风险就会增加67%。
3. 肾脏可能付出代价
长期来看，无糖汽水可能损害肾脏。研究表明，这些饮料中的人工甜味剂和磷酸会增加肾脏负担并提升损伤风险。每日饮用超过两份已被关联到肾功能明显下降。过量摄入无糖汽水还与高血压和糖尿病相关——这两者是肾病的主要风险因素。
4. 血压可能升高
每日摄入无糖汽水可能增加血压。研究表明，每天每饮用一份无糖汽水，高血压风险可能增加约9%。
阿斯巴甜和糖精等人工甜味剂可能干扰人体血压调节，甚至促进炎症和氧化应激，这两者都与血管损伤相关。研究人员警告，尽管避免了糖分，但频繁饮用无糖汽水的人可能面临更高的高血压风险。
5. 心脏可能感受到影响
饮用无糖汽水可能提高心律不齐的风险。研究表明，每周饮用超过2升无糖汽水的人，患心房颤动（AFib）的风险可能增加20%。研究人员指出，人工甜味剂可能扰乱代谢、增加炎症并影响血管功能——这些因素都会影响心律。一些研究还表明，这些甜味剂可能改变肠道健康，从而以意想不到的方式影响心脏。
无糖汽水摄入多少算过量？
虽然没有关于无糖汽水摄入量的官方健康建议，但针对批准的人工甜味剂存在使用指南。
阿斯巴甜的每日摄入量设定为每公斤体重50毫克。例如，一个体重约150磅（约68公斤）的人，需要每天饮用大约9到14罐无糖汽水才能达到这一上限。
尽管每天一罐无糖软饮料可能不被视为过量，但如果非必要，您可能希望限制人工甜味剂的每日摄入量。
零糖软饮料呢？
零糖软饮料是普通汽水的另一种替代品。有些人选择零糖软饮料而非无糖软饮料，因为它们声称保留或接近普通汽水的味道。
这些选项使用与无糖汽水类似的人工甜味剂，通常营养价值极低。由于它们是相对较新的选择，关于其健康风险和益处的证据有限。
值得考虑的更健康替代品
虽然偶尔饮用无糖汽水无需担忧，但要知道在需要解渴时有更健康的替代选择。除了作为最健康、最补水饮品的普通水之外，其他选择包括：
- 无糖茶：冲泡红茶、绿茶、白茶或草药茶，并加冰，如果未添加人工甜味剂或大量糖分，则是可靠的替代品。
- 椰子水：一种天然微甜的饮品，低热量和低脂肪，但富含电解质。
- 气泡水：提供与软饮料相同的碳酸化效果，但不含添加剂。
- 水果 infused 水：在普通水中加入新鲜或冷冻水果片，提供少量（但仍有益的）维生素、抗氧化剂和营养素。
- 西瓜汁：混合搅拌或榨汁的西瓜与水，含有电解质和丰富的风味。
- 绿茶：一种热饮，主要由水、抗氧化剂和微量咖啡因组成，具有补水效果。
- 益生元汽水：一种较新的碳酸替代品，含有益生元以支持肠道细菌环境（可能添加少量糖，但远少于普通汽水）。
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