如果你最近因为感染而服用了抗生素，即使你感觉良好，你的肠道可能仍在恢复中。抗生素不仅会杀死有害细菌，还会消灭许多有益细菌，有时会导致腹胀、腹泻或消化不良等问题。
芝加哥大学的研究人员的一项新研究发现，服用抗生素后的饮食可以帮助你的肠道更快地恢复。研究结果表明，高脂肪低纤维的“西方饮食”可能会弊大于利。
“哺乳动物的肠道微生物群就像一片森林。当抗生素对其造成损害时，需要一个特定的恢复过程，就像森林在火灾后重新生长一样。但如果你吃错了食物，这个恢复过程就会受阻。”该研究的资深作者Eugene B. Chang说道。
这项发表在《自然》杂志上的研究使用小鼠来测试不同饮食对抗生素使用后肠道的影响。一组小鼠食用了西式饮食（高脂肪、低纤维），另一组则食用了类似地中海饮食的高纤维饮食。
两组小鼠都接受了抗生素治疗。之后，研究人员尝试通过粪菌移植（FMT）的方法重建它们的肠道细菌，即将其他健康小鼠的肠道细菌引入这些小鼠的肠道中。
结果很明显：食用高纤维饮食的小鼠恢复得更好。他们的肠道细菌迅速恢复，多种有益微生物重新出现。
然而，食用不健康的西方饮食的小鼠未能正常恢复，新的细菌无法存活。更糟糕的是，这些小鼠还变得更加容易感染沙门氏菌等病原体。
尽管这项研究是在小鼠身上进行的，但科学家们认为它也可能适用于人类，特别是那些在接受手术、癌症治疗或器官移植后接受强烈抗生素治疗的人。
“这为利用饮食作为恢复肠道健康的工具打开了大门。食物可以是处方药。你吃什么可以直接影响哪些肠道细菌生长以及身体如何愈合。”Chang博士说。
换句话说，在服用抗生素后多吃植物性、富含纤维的食物，如水果、蔬菜和全谷物，不仅可以支持肠道恢复，还可以改善整体健康。
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