居住在即食食品场所高密度区域的人心力衰竭风险高出16%新研究显示
一项新研究发现，居住在酒吧、酒馆和快餐店附近可能会增加心力衰竭风险。
根据世界卫生组织（WHO）的数据，心血管疾病是全球主要死因，而发表在《循环：心力衰竭》期刊上的这项新研究表明，居住地点可能产生重要影响。
研究人员分析了来自英国生物银行（UK Biobank）的50万名37至73岁成年人的数据。
"以往大多数关于营养与人类健康关系的研究都集中在食品质量上，而忽视了食品环境的影响，"美国杜兰大学流行病学教授、该研究高级作者吕奇（Lu Qi）在一份声明中表示，"我们的研究强调了在营养研究中考虑食品环境的重要性，"他补充说，这类餐厅通常提供不健康食品。
快餐场所环绕时心力衰竭风险高出16%
研究人员通过接近度（居住在一公里内）和密度（一公里内即食食品场所总数）评估了人们对酒吧、酒馆和快餐店的暴露程度。
与居住在两公里以外的人相比，居住在酒吧和酒馆500米以内的人心力衰竭风险高出13%。对于快餐店，这一风险高出10%。
总体而言，与附近没有这些餐厅的人相比，居住在即食食品场所（主要是酒吧、酒馆和快餐店）密度最高区域的参与者心力衰竭风险高出16%。
根据梅奥诊所（Mayo Clinic）的说法，心力衰竭发生在心脏肌肉无法有效泵血时，导致血液回流和肺部潜在积液，从而引起呼吸短促。
吕奇表示："先前的研究表明，暴露于即食食品环境中与其他疾病风险相关，如2型糖尿病和肥胖，这些疾病也可能增加心力衰竭风险。"
社会经济地位也可能是影响因素
快餐场所和酒吧并非唯一风险因素。在没有大学学位的参与者和城市地区无法获得健身中心的成年人中，心力衰竭风险更为显著。
该研究似乎印证了在荷兰和瑞典进行的先前研究。
研究报告指出："粮食不安全经常与低社会经济地位构成和即食食品环境相互关联"，而粮食不安全是心力衰竭风险的"重要社会决定因素"。
研究人员还强调，进行更广泛研究的重要性，因为他们的研究人群中94%以上为白人欧洲人。
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