在最近发表于《BMC口腔健康》杂志的一篇文章中，研究人员调查了饮料和零食消费与幼儿龋齿之间的联系。
幼儿的饮食对其长期健康，特别是口腔健康有着重大影响。大约六个月大时，随着开始吃固体食物，幼儿的饮食结构会发生巨大变化。调查显示，许多幼儿经常吃水果和蔬菜，但也有相当比例的幼儿每天经常吃糖果和甜点等高糖食物。这些食物的龋齿风险各不相同，含糖零食比全食或未加工淀粉更容易导致蛀牙。早期的饮食习惯可能还会影响口腔微生物群的组成，这被认为会影响龋齿的发展。虽然早期的研究表明，大量消费含糖零食、饮料或可发酵碳水化合物会促进口腔中致龋菌的生长，从而增加龋齿风险，但一项新研究表明，我们可能对不健康食品与儿童龋齿之间的关系存在误解。
糖或无糖：对龋齿无重大影响
该研究跟踪了来自纽约州北部两个与大学有关诊所的127名儿童的出生队列，研究结果发表在《BMC口腔健康》杂志上。在12个月、18个月和24个月大时，收集了牙科检查和护理者关于饮食摄入的问卷调查数据。作为一项更大父母研究的一部分，采集了口腔微生物样本，并由合格的牙医按照标准化协议评估龋齿情况。母亲们报告了孩子们饮用和食用15种常见物品的频率和数量。根据这些物品的含糖量，它们被分为高和低致龋潜力两组。通过结合频率和数量创建了一个加权指数，用于追踪消费情况。
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研究发现，所有儿童的甜食和非甜食零食和饮料的消费量随着时间的推移而增加，不同种族之间存在一些差异。令研究人员感到惊讶的是，统计分析发现这些消费模式与儿童龋齿之间没有显著关联。这些发现表明，龋齿是由多种因素造成的，不仅仅是饮食问题。
儿童口腔卫生小贴士
- 牙齿萌出前：即使在宝宝第一颗牙齿萌出之前，每次喂食后，也要用干净湿润的纱布轻轻擦拭宝宝的牙龈，以保持清洁。
- 3岁以下：帮助孩子每天刷牙两次，每次两分钟，使用软毛牙刷和米粒大小的氟化物牙膏。
- 三岁以上：每天使用豌豆大小的氟化物牙膏刷牙两次，每次两分钟。指导孩子刷牙后吐出牙膏。如果孩子的牙齿接触在一起，鼓励孩子每天用牙线清洁一次。
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总结
尽管研究发现含糖食品与幼儿龋齿和口腔健康之间没有显著关系，但这并不意味着这些食物不会带来其他健康风险，因此在食用时仍应经过深思熟虑。
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