当前可购买的最不健康的8款蛋白质粉

The 8 Unhealthiest Protein Powders You Can Buy Right Now

蛋白质粉是一种流行的补充蛋白质的方式，支持锻炼、体重管理和整体健康。虽然许多蛋白质粉提供了所需的额外蛋白质，但并不是所有的蛋白质粉在营养上都是等价的。有些蛋白质粉含有额外的糖分、添加剂和成分，这些成分可能不是您想要在补充剂中看到的。

当选择蛋白质粉时，重要的是要超越每勺的克数。查看整个营养成分标签，特别是成分表。记住，这些粉末是补充品，而不是替代真实食物的产品。选择成分较少、无添加糖和人工成分较少的产品。

我们发现了八种在杂货店货架上的蛋白质粉，这些产品偏离了我们对补充品的要求，可能不适合加入您的购物车。

Body Fortress超级高级乳清蛋白粉（曲奇奶油味）

Body Fortress

营养成分（每份）：1勺

• 卡路里：190卡
• 脂肪：4克（饱和脂肪：2.5克）
• 钠：160毫克
• 碳水化合物：7克（纤维：0克，糖：4克）
• 蛋白质：30克

Body Fortress的Super Advanced Whey Protein Powder每勺提供30克蛋白质，看似是肌肉建设的理想选择。然而，这种蛋白质粉中含有防腐剂、填充物和常见于超加工食品的人工成分，这些成分与肥胖、心脏病和胃肠道疾病有关。此外，这款蛋白质粉热量和碳水化合物较高，如果不调整运动或饮食计划来补偿额外的能量摄入，可能会导致不必要的体重增加。此外，Body Fortress蛋白质粉的饱和脂肪含量最高，达到每日推荐量的13%，高饱和脂肪摄入会升高血液胆固醇水平，增加心脏病和中风的风险。

Optimum Nutrition黄金标准植物蛋白粉（浓郁巧克力酱味）

Optimum Nutrition

营养成分（每份）：1勺

• 卡路里：150卡
• 脂肪：3.5克（饱和脂肪：2克）
• 钠：540毫克
• 碳水化合物：6克（纤维：2克，糖：0克）
• 蛋白质：24克

最近的研究表明，摄入更多植物蛋白对心脏、肠道和体重有益，这可能使您认为基于植物的蛋白质粉是更健康的选择。但是，Optimum Nutrition Gold Standard Plant Protein中的钠和饱和脂肪可能抵消了植物蛋白带来的潜在好处。该补充品使用植物蛋白混合物改善氨基酸平衡，但其钠含量高达540毫克，超过每日限制的20%。过多的钠摄入可能导致高血压，增加心脏病和中风的风险。美国人已经从食物中摄入了过量的钠，可能不会考虑补充品中的钠含量。Optimum Nutrition的植物蛋白粉使用椰子油作为脂肪来源，约占每日需求的10%。尽管早期研究表明椰子油中的饱和脂肪不会像黄油中的饱和脂肪一样升高胆固醇，但健康专家建议限制摄入，因为关于其对心血管疾病风险的影响知之甚少。

Seeq水果风味透明蛋白质粉

Seeq

营养成分（每份）：1勺

• 卡路里：100卡
• 脂肪：0克（饱和脂肪：0克）
• 钠：15毫克
• 碳水化合物：1克（纤维：0克，糖：0克）
• 蛋白质：22克

如果您喜欢果汁般的蛋白质饮料，Seeq Clear Protein可能会吸引您的注意。带有水果风味如水果 Punch、草莓柠檬水和蓝莓冰沙的这种蛋白质粉既解渴又增加蛋白质摄入。它还无脂肪且低碳水化合物。然而，Seeq中含有硅和聚山梨酯80，这些合成食品添加剂通常被认为是安全的。但是，长期过量摄入这些食品添加剂的影响尚不清楚。监管机构如FDA要求食品制造商在使用添加剂如硅时遵循受控生产过程。然而，FDA不对膳食补充品进行监督或测试，因此确保消费者安全的责任在于制造商。选择含天然成分更多的补充品可以减少暴露和潜在风险。

Quest香草奶昔乳清蛋白粉

Quest

营养成分（每份）：1勺

• 卡路里：110卡
• 脂肪：0克（饱和脂肪：0克）
• 钠：105毫克
• 碳水化合物：3克（纤维：0克，糖：1克）
• 蛋白质：24克

Quest Nutrition产品是杂货店的常客，但其香草奶昔乳清蛋白粉含有您可能不想在补充品中看到的成分，如卡拉胶，这是一种有助于粉末更好地与液体混合的食品添加剂。虽然卡拉胶被FDA认为是安全的，但动物研究表明卡拉胶可能对肠道健康产生负面影响，并增加炎症性肠病的风险。Quest Nutrition蛋白质粉还含有赤藓醇，一种与心脏病发作和中风风险增加相关的糖醇。2023年发表在《自然医学》上的一项队列研究发现，血中赤藓醇水平较高的人更容易形成血栓，心血管事件的风险更大。尽管需要更多研究，但限制糖醇的摄入可能有利于心脏健康。

SixStar 100%乳清蛋白（草莓奶昔味）

SixStar

营养成分（每份）：1勺

• 卡路里：170卡
• 脂肪：2.5克（饱和脂肪：1.5克）
• 钠：170毫克
• 碳水化合物：8克（纤维：0克，糖：2克）
• 蛋白质：30克

SixStar 100%乳清蛋白是另一种专为肌肉建设设计的高蛋白补充品，每勺提供30克蛋白质。但它含有大量有争议的成分，包括人工甜味剂三氯蔗糖和乙酰磺胺酸钾（AceK）。人工甜味剂可以改善口感并限制补充品中的糖、碳水化合物和热量。人们使用这些零热量甜味剂来支持体重管理和降低与体重相关健康状况如2型糖尿病和心脏病的风险。然而，研究表明，这些零热量甜味剂可能无法帮助体重管理或降低患病风险。

Muscle Milk 100%乳清蛋白

Muscle Milk

营养成分（每份）：1勺

• 卡路里：130卡
• 脂肪：2克（饱和脂肪：1克）
• 钠：160毫克
• 碳水化合物：3克（纤维：0克，糖：2克）
• 蛋白质：25克

Muscle Milk 100%乳清蛋白比其他杂货店补充品含有更少的成分，但仍使用人工甜味剂和调味料。它含有蛋白酶和菠萝蛋白酶，这些消化酶可以减少气体和腹胀等胃肠道副作用。蛋白质粉可能含有添加的活性成分，如消化酶，这些成分可能影响身体或与药物相互作用，因此在选购补充品时需要注意。咨询医生或注册营养师以获得个性化建议和指导。

Ghost Whey坚果黄油味

Ghost

营养成分（每份）：1勺

• 卡路里：160卡
• 脂肪：2.5克（饱和脂肪：1克）
• 钠：270毫克
• 碳水化合物：8克（纤维：1克，糖：3克）
• 蛋白质：26克

蛋白质粉的口味不再局限于巧克力或香草两种选择。Ghost Whey以其多种有趣的口味脱颖而出，这些口味灵感来自受欢迎的零食，如坚果黄油、奥利奥和奇巧饼干。虽然这些口味可以让您更轻松地享受运动后的饮品，但代价是添加了糖分和人工成分。Ghost Whey的坚果黄油蛋白粉成分表中列出了三种糖——糖、玉米糖浆固体和高果糖玉米糖浆，提供2克添加糖（占每日推荐量的4%）。它还含有合成香料和甜味剂。

Equate植物基蛋白质补充剂

Equate

营养成分（每份）：2勺

• 卡路里：190卡
• 脂肪：4克（饱和脂肪：1克）
• 钠：490毫克
• 碳水化合物：6克（纤维：未知，糖：未知）
• 蛋白质：30克

沃尔玛的Equate植物基蛋白质是一种价格实惠的选择，成分表简单明了。然而，其高钠含量——490毫克——超过了每日钠摄入量的20%。它还含有卡拉胶和三氯蔗糖。

选择最适合您的蛋白质粉取决于许多因素，包括营养目标、预算和个人口味偏好。但是，添加了糖分、人工成分和过度加工配方的蛋白质粉对于注重健康的消费者来说并不是理想选择。

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