新加坡——春节假期享用过多凤梨酥或肉干后感到腹胀便秘？如同运行迟缓频繁崩溃的笔记本电脑，你的肠道可能需要重置才能恢复常态。
但节后排毒清洁是正确方法吗？"Simply Science"栏目探讨了节日暴饮暴食引发腹部不适的原因及肠道恢复方案。
胃肠病学家本杰明·叶普指出，节日菜肴（如鱼生）通常脂肪、糖分及分量更高，且进食时间较晚、频率异常。"高脂食物延缓胃排空，导致饱胀感；含糖食品增加产气，酒精则刺激胃黏膜并干扰肠道正常蠕动，"作为超越医疗集团旗下阿尔法消化与肝脏中心（Alpha Digestive and Liver Centre）医疗主任的叶普医生解释道。他强调，这些因素持续数日甚至数周将使消化系统难以维持正常节律，引发腹胀、反流或腹部不适等症状。
叶普医生不建议采用节后清洁方案："特别是含泻药、极端限制热量或长期纯果汁饮食的清洁法，会给消化系统带来额外负担。"此类方法可能破坏肠道功能，导致脱水或电解质失衡，且恢复正常饮食后腹胀可能加剧。"这些手段非但不能改善肠道健康，反而会延缓恢复进程。逐步回归营养均衡的健康餐食才是保障消化舒适的安全之选。"
温和膳食调整
叶普医生认为，相比排毒项目，温和的膳食调整与支持性饮食习惯才是肠道恢复最安全有效的方式。"消化系统本就具备自我调节与恢复能力。暴食后聚焦均衡餐食、足量饮水及高纤食物，可助肠道逐步回归正常节律，"他解释道，"这既能促进规律排便、缓解腹胀，又能维护健康肠道环境而不增加消化道负担。"
为修复节日后的肠道健康，叶普医生推荐：
- 摄入高纤食物（如水果、燕麦、全谷物）以支持肠道蠕动
- 适量食用天然发酵食品（如酸奶、发酵蔬菜）维持肠道菌群平衡
- 补充抗炎食物（如绿叶蔬菜、生姜）
- 保证充足水分摄入（尤其水）以助消化及维持粪便形态
他同时提醒，腹部不适恢复期应限制酒精及含糖饮料，避免加重脱水与消化道刺激；待肠道稳定后，可暂时减少过于油腻或深加工食品的摄入。
暴食的其他影响
莱佛士外科中心资深顾问卡乌沙尔·阿米特·桑格维医生指出，暴食还可能引发餐后嗜睡（俗称"食物昏迷"）及胃酸反流导致的心灼热。他在莱佛士医疗集团官网文章中建议：选择高蛋白而非高碳水食物可稳定血糖，餐后散步或轻度运动能提升血氧水平预防食物昏迷；避免油腻食物及餐后立即躺卧可减少心灼热。
桑格维医生（同时任莱佛士医疗集团副医疗主任）警告，长期暴食可能诱发心血管疾病、糖尿病或癌症等健康风险。"欢庆时享受美食无可厚非，但务必践行正念饮食与分量控制。"
叶普医生补充道，节日之外的肠道健康重在持之以恒："规律进餐、均衡营养（足量纤维）、适度运动、优质睡眠及压力管理共同支持消化功能。关注持续腹胀、反流或排便习惯改变等早期症状，及时就医可预防小问题演变为长期疾病。"
- "Simply Science"系列致力于解析日常生活现象背后的科学原理。
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