由美国国立卫生研究院（NIH）的“我们所有人”研究计划支持，来自西北大学和其他13个美国临床中心的科学家们正在研究如何根据每个人的基因、文化和环境来定制营养方案，以改善健康状况。
精准营养，也称为个性化营养，正逐渐摆脱“一刀切”的饮食建议。西北大学范伯格医学院预防医学教授琳达·范·霍恩（Linda Van Horn）是伊利诺伊州精准营养研究联盟的高级首席研究员之一，该联盟包括西北大学、芝加哥大学和伊利诺伊理工学院。她表示：“我们的目标是最终根据个人的基因和代谢来制定饮食建议。”
研究如何进行
有兴趣加入伊利诺伊州NPH研究的个人可能有资格参与两个不同的营养研究模块。第一个模块涉及参与者填写关于他们通常吃什么的调查问卷，随后进行广泛的测试，测量血压、心率、血脂、血糖和其他生物标志物。第二个模块是一个喂食研究，研究提供两周的准备餐，然后在临床中心重新测试。这一过程总共重复三次，每次提供的餐食成分不同。所有参与者还将接受餐食挑战测试，以测量他们在摄入标准化研究提供的餐食或饮料后的生物学变化。
NPH将研究参与者的数据与“我们所有人”研究计划中获得的信息联系起来，包括遗传信息和电子健康记录及额外调查的数据。该研究利用人工智能的进展分析大量参与者数据，开发算法预测个人在各种因素下对特定食物或饮食的反应。
构建最大的健康数据库
“我们所有人”研究计划于2018年5月启动，旨在创建研究人员可以用来更好地理解疾病并实现全民个性化医疗的最大健康数据库。该计划通过与西北大学等机构合作，收集全国100万或更多样化参与者的健康数据，其中至少70%的参与者来自在生物医学研究中代表性不足的群体（UBR），这些群体历史上在生物医学研究中未得到充分代表，包括临床试验。UBR群体包括但不限于年龄、性别、教育、族裔、收入、种族和性取向。
六年后，该研究计划已在全国范围内招募了超过80万名参与者，其中近1.8万名来自西北大学。近90%的全国“我们所有人”参与者来自UBR社区，这对于构建一个能够为各种健康状况的数千项研究提供信息的多样化健康数据库至关重要。
“芝加哥的多样性是一种资产”
“我们所有人”伊利诺伊州联盟包括西北大学、芝加哥大学、伊利诺伊大学芝加哥分校、拉什大学医学中心和奋进健康，其地理位置位于芝加哥，使其能够独特地招募代表性不足的社区。霍教授（Joyce Ho）是范伯格医学院预防医学的研究副教授，也是西北大学“我们所有人”研究的主要研究员。她表示：“芝加哥的多样性是一种资产，但也意味着我们需要尊重不同的社区。我们制定了招聘策略，包括与患者讨论参与生物医学研究的意义，了解他们的感受，并确保解决许多社区在美国过去研究中经历的不公正和虐待。”
研究提高研究者和数据的多样性
已有超过1万名研究者使用“我们所有人”研究者工作台，这一目标比预期提前两年达成。科学家可以在基于云的平台上访问不同层级的数据用于他们的研究。霍教授表示：“重要的是要确保不仅典型的研究所能访问这些数据，我们有很多来自代表性不足社区和未服务到的机构的研究者。”
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