B族维生素与大脑及心脏健康的关联
塔夫茨大学研究人员发现，八种B族维生素（即B族复合维生素）在DNA合成、氨基酸代谢等关键生理过程中发挥核心作用，尤其对认知功能和心血管健康具有深远影响。
认知健康、B12与叶酸的作用机制
研究显示，75-80岁人群中40%存在食物结合型B12吸收障碍，这种缺陷会导致神经系统退化，增加老年痴呆风险。塔夫茨大学名誉教授Irwin H. Rosenberg指出："B12缺乏导致的认知衰退和血管病变长期被低估。目前常规检测仅测量总B12浓度，但80%的检测结果为非活性B12。"
针对B12缺乏的精准诊断需要三项检测：甲基丙二酸（MMA）测试、同型半胱氨酸测试和全反钴胺素（holoTC）检测。当MMA和同型半胱氨酸水平同时升高时，可确定B12缺乏。研究证实，早期补充B族维生素可使脑萎缩进程减缓20%，远超抗淀粉样蛋白药物的临床效果。
B12与痴呆预防的长期追踪
保罗·雅克团队基于弗雷明汉心脏研究2500名中老年参与者的数据发现，病理改变可能在临床症状出现前20年就已发生。当前正在进行两项研究：评估高叶酸水平对B12与认知健康关联的影响；与罗格斯大学合作分析血液中高叶酸对holoTC与未结合钴胺素的独立作用。
心血管疾病的维生素干预
在心血管领域，核黄素（B2）对携带MTHFR 677 TT基因型患者的降压效果显著。维生素B6、B12和叶酸通过清除同型半胱氨酸降低中风风险约15%，但未能减少心脏病发作。烟酸（B3）虽能改善胆固醇水平，但大剂量引发的潮热反应限制其临床应用。
B6与慢性炎症控制
最前沿的研究聚焦于维生素B6在抑制炎症反应中的作用。动物实验和人体试验表明，临床剂量的B6补充可缓解关节炎、糖尿病等慢性疾病的炎症症状，但需在专业指导下使用以避免神经毒性。
塔夫茨大学胃肠病学家Joel Mason强调："这些微量营养素的作用被严重低估。建议将B12和同型半胱氨酸检测纳入认知障碍常规评估，这种每日常成本仅数美分的干预措施，可能对特定人群产生革命性影响。"
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