方便面已经成为全球流行的零食，但研究警告称，这种储藏室里的常备食品可能会对生育能力产生负面影响。
2017年的一项研究发现，食用方便面与心血管代谢疾病的风险增加有关。在首尔（韩国）进行的研究中，研究人员调查了大学生的情况，韩国是全球方便面消费量最高的国家。研究结果表明，每周食用方便面超过三次与多种健康问题相关，包括较高的甘油三酯水平、舒张压和空腹血糖。
另一项研究指出，方便面中含有不健康的成分，这些成分可能导致年轻成年人的心血管代谢健康状况不佳。研究结论强调：“我们的研究结果表明，频繁食用方便面可能与18至29岁健康大学生的心血管代谢风险因素增加有关。”
尽管如此，由于其制作简便且价格低廉，方便面在全球范围内仍然非常受欢迎。然而，同一年的另一项研究发现，不同品牌和国家的方便面中钠含量非常高且不稳定，进一步提示人们应谨慎食用。
女性尤其受到更多不良影响，这突显了这种流行食品对性别差异的影响。营养教练亚历山德拉·史密斯（Alexandria Smith）解释说，许多加工食品，如方便面，通常含有味精（MSG）来增强风味。然而，研究表明，味精可能对卵巢造成伤害，导致细胞损伤甚至细胞死亡。她进一步解释说，有两种类型的细胞死亡：一种是自然发生的（凋亡），另一种是由于外部因素如毒素引起的（坏死）。味精可能作为毒素，损害卵子和卵巢组织。研究还发现，味精与男性生育问题有关，包括精子数量减少和激素失衡，如睾酮水平降低。
史密斯建议那些计划怀孕或即将要孩子的夫妇避免食用含有味精的食物，以促进生育并确保未来后代的长期健康。
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