daijiworld媒体网络 - 柏林
柏林7月11日电：根据德国糖尿病研究(GDS)的发现，植物性饮食可能显著降低严重自身免疫性糖尿病患者的心血管疾病风险。
研究人员分析了612名成年人的数据，这些成年人要么是最近被诊断出患有糖尿病，要么是已经患病约五年。
参与者被分为三种糖尿病亚型：严重自身免疫性糖尿病（39.1%）、轻度肥胖相关糖尿病（30.9%）和轻度年龄相关糖尿病（30.1%）。
研究人员使用SCORE2糖尿病风险模型评估了参与者未来10年心血管疾病的估计风险，并通过食物频率问卷评估了他们的饮食习惯。
研究发现，严重自身免疫性糖尿病患者中，那些更严格遵循健康植物性饮食模式的人，患心血管疾病的估计风险显著较低。
整体植物性饮食指数每增加一个标准差，估计的心血管风险降低6.8%。同样，健康植物性饮食指数每增加一个标准差，估计风险降低8.8%。
研究人员还发现，植物性饮食与心血管风险之间的关系在不同的糖尿病亚型中存在显著差异。
在轻度肥胖相关糖尿病或轻度年龄相关糖尿病的参与者中，未观察到饮食模式与心血管风险之间存在统计学上的显著关联。
高膳食纤维摄入量也与严重自身免疫性糖尿病患者的心脏健康改善相关。纤维摄入量每增加一个标准差，估计的心血管风险降低7.8%。
研究人员表示，坚果和豆类等富含纤维的食物的大量摄入可能促成了有益效果，因为这些食物的高摄入量也与该亚组较低的心血管风险相关。
研究结果表明，植物性饮食模式和增加的纤维摄入量可能为糖尿病患者提供针对特定亚型的心血管益处。
研究人员强调，需要进一步进行长期和基于干预的研究，以确定饮食因素是否对各种糖尿病亚型的未来心血管结果产生不同的影响。
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