这些菜肴富含肠道健康和抗炎食物,帮助您满足营养需求。将全麦意面和鱼类等抗炎成分与豆类、大蒜和洋葱等肠道健康成分相结合,有助于支持健康消化。此外,这些餐点还能帮助对抗慢性炎症引起的烦人症状,如关节僵硬和思维模糊。像我们的奶油鹰嘴豆汤和南瓜黑豆玉米饼烤盘等食谱,是今晚晚餐的健康美味选择。
- 奶油鹰嘴豆汤
这款奶油鹰嘴豆汤只需20分钟即可完成。奶油奶酪融入这款风味浓郁的汤中,形成柔滑的质地,让人感到舒适温馨。配以香菜和酥脆的玉米饼条,这是一道适合工作日晚餐且受大众欢迎的一锅式餐点。
- 高纤维蔬菜炖菜
这道蔬菜炖菜是适合两人的温馨菜肴,突显了夏末初秋最佳农产品。在温暖的香料和咸香高汤中慢炖,搭配温暖的印度烤饼蘸食,味道绝佳。
- 南瓜黑豆玉米饼烤盘
南瓜丁和浓郁的黑豆在绿色玉米饼酱中炖煮,搅拌入玉米饼条。融化的奶酪层将所有食材结合在一起,形成一道令人满意的素食友好菜肴。
- 高蛋白意大利面南瓜卡普里沙拉
这是对经典意大利沙拉的有趣改编——将传统卡普里沙拉食材与烤意大利面南瓜的嫩丝结合。南瓜与多汁的李子番茄、奶油马苏里拉奶酪、芳香的新鲜罗勒和大北方豆混合,增加植物蛋白。淋上香醋酱,以酸甜收尾,使这道菜完美融合。
- "嫁给我"白豆汤
在这里,"嫁给我鸡肉"(日晒番茄、大蒜、奶油和帕尔马干酪)的风味被转化为浓郁、温暖灵魂的素食汤。以罗勒和额外奶酪收尾,它温馨、受大众欢迎,一定会赢得餐桌上的芳心。
- 西兰花切达黄油豆
这道温馨的菜肴会让你想起西兰花切达汤——以方便的烤盘形式呈现。嫩黄油豆增加奶油感和植物蛋白,使这道菜足以作为主菜。西兰花花蕾带来色彩,而尖锐的切达奶酪融化其中,带来经典风味。
- 高纤维切碎沙拉配意大利油醋汁
这款切碎沙拉是清脆多彩的蔬菜混合物。它与风味浓郁的自制油醋汁混合,而鹰嘴豆带来植物蛋白和纤维。所有食材都切得很小,每次叉起都是完美的口感。
- 烤羊乳酪、番茄和白豆烤盘
这道烤盘晚餐以多汁的烤樱桃番茄和奶油白豆为特色。大块羊乳酪嵌入烤盘中,烘烤至温暖柔软。结果是咸香、奶油的混合物,每一口都有酸味的羊乳酪。
- 鸡肉鳄梨酱碗
多汁的鸡腿和色彩缤纷的蔬菜搭配新鲜奶油鳄梨酱,撒上酸味的哥第亚奶酪。最后挤上青柠汁,提亮整道菜,将所有大胆、新鲜的风味融为一体。
- 柠檬味意面和金枪鱼沙拉配西兰花
这款意面沙拉和金枪鱼沙拉的混合物从西兰花中获得色彩和质地的提升。大量卡拉马塔橄榄增添了咸味,与柠檬味酱料完美搭配。
- 香草腌制蔬菜和鹰嘴豆沙拉
这款沙拉是一道清新的无烹饪菜肴,充满新鲜风味。它将脆生蔬菜和高纤维鹰嘴豆结合在一起,全部拌入风味浓郁的香草酱中,使每一口都充满风味。在温暖的日子里、备餐或忙碌的工作日晚上,当你想要快速的东西时,它是完美的选择。
- 法希塔酿口蘑
这道风味浓郁的素食菜肴将烤口蘑盖填满了法希塔式蔬菜和黑豆,为其提供纤维和蛋白质。在上面加上融化的奶酪和滤过的(希腊式)酸奶,做成一顿令人满意的晚餐。
- 带有哈利米和鹰嘴豆的烤蔬菜
这款烤盘菜肴非常适合工作日晚餐,易于清理。鹰嘴豆和哈利米提供蛋白质,使这道菜丰盛而令人满意。在同一烤盘上烤制所有食材,形成脆皮焦糖化的咬口,与下面的奶油酸奶涂抹物完美融合。
- 奶油三文鱼和芦笋意面
这款奶油三文鱼和芦笋意面尝起来像碗中的春天——轻盈、明亮,充满新鲜芦笋和嫩三文鱼,浸在丝滑的柠檬奶油酱中。当你想要在漫长一天后感到舒适且快速准备的晚餐时,它是完美的工作日晚餐。
- 鹰嘴豆谷物碗配羊乳酪和番茄
这款谷物碗是一道丰盛的菜肴,富含植物蛋白、纤维和大量新鲜风味。法罗小麦(一种具有坚果味和耐嚼质地的全谷物)形成基底,与嫩鹰嘴豆和蔬菜完美搭配。
- 姜香莳萝三文鱼配黄瓜和鳄梨沙拉
这道菜轻盈清爽,不缺少风味。嫩、易碎的三文鱼融入了温暖姜和新鲜莳萝的独特组合,使其成为凉爽、奶油黄瓜和鳄梨沙拉的完美补充。
- 奶油柠檬帕玛森西兰花和白豆
这道丰盛的菜肴将嫩西兰花和奶油白豆结合在丝滑的柠檬帕玛森酱中,顶部带有冒泡的奶酪。将其与脆绿沙拉一起食用,这顿饭感觉就像盘子里的温暖拥抱。
- Saag Aloo Matar
这道温馨的一锅式食谱灵感来自两道印度菜:Saag Aloo和Aloo Matar。它富含大量蔬菜,包括绿叶蔬菜、土豆和豌豆,全部在芳香的番茄酱中炖煮。
- 奶酪白豆和米饭烤盘
这款奶酪烤盘是终极一锅奇迹。米饭在底部形成酥脆的金黄色层,为每一口增添令人满意的脆感。芳香的调味料与嫩白豆结合,而顶部融化的普罗卧干酪带来粘稠的完美口感。
- 咖喱黄油豆
嫩黄油豆与红咖喱酱和芳香香料结合在这道丰盛的植物性菜肴中。可以单独享用,或搭配糙米或全谷物面条,做成更丰盛的一餐。
- 烤盘鸡腿配红卷心菜和红薯
这道菜的美在于其简单性——所有食材都在一个烤盘上一起烹饪,使清理变得轻而易举。当食材一起烤制时,鸡肉汁液与蔬菜融合,创造出咸香的晚餐。
- "嫁给我"白豆和菠菜烤盘
通过将富含纤维的白豆和菠菜作为主要食材,我们为"嫁给我鸡肉"提供了一种素食改编。您会想要蘸取每一滴酱汁,所以用一块美味的全谷物面包皮搭配这道菜。
- 烤蔬菜和黑豆碗
这些丰盛的碗以红薯、波布拉诺辣椒和红洋葱为特色,充满大胆风味。加入一勺酸味鳄梨酱、撒上新鲜香菜和更多您喜欢的配料,您将拥有一道充满活力、令人满意的晚餐,可定期轮换。
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