益生元汽水正逐渐受到欢迎，常被宣传为有助于肠道健康和抗炎的替代传统汽水的选择。
尽管一些健康专家称赞益生元汽水可以支持消化健康，但也有人警告说，这些说法背后的科学依据仍在发展中。
益生元是存在于酸奶、奶酪、开菲尔和发酵蔬菜等食物中的活微生物。根据哈佛健康出版社的说法，定期摄入益生元可以帮助维持肠道环境的正常功能。与普通或无糖汽水不同，益生元饮料通常含糖量较低，并使用菊苣根或其他植物提取的富含纤维的甜味剂如菊粉制成。
根据美国国立医学图书馆发表的研究，尽管菊粉已被美国食品药品监督管理局认定为安全，但它可能会导致肠易激综合症患者出现消化问题。
克利夫兰诊所营养师朱莉娅·祖姆帕诺在接受《希尔》采访时建议检查益生元饮料中的糖含量。“这些饮料可能含有大量的添加糖，这对整体健康不利，”她解释道，并补充说最好限制摄入量并选择更多的益生元食品。
加州大学洛杉矶分校儿科营养师丹妮尔·梅因在最近的一篇博客文章中表示，含有代糖而非糖的饮料可能会引起身体类似的反应。“常规使用人工或替代甜味剂，特别是对于儿童来说，在饮料中并不推荐。饮用含有人工或替代甜味剂的饮料仍然会导致身体对摄入普通糖产生类似的反应。因此，尽管这些甜味剂被标榜为零热量或低热量甜味剂，但它们仍然会引起类似的身体反应；我们尝到甜味，这会激活所谓的头期消化阶段，导致胰岛素分泌，就像我们摄入了普通糖一样。”
尽管存在不同的观点，益生元汽水的销量却在飙升。
“我们发现，尤其是关注健康的Z世代和千禧一代消费者，对果汁和益生元汽水非常感兴趣，”可口可乐公司营养部门首席执行官贝卡·科尔今年早些时候表示。
根据尼尔森IQ的数据，过去三年间，销售额从3300万美元跃升至7.77亿美元。一些更受欢迎的品牌所含的糖分远低于普通软饮料。
“一罐普通汽水中含有50多克糖，而一瓶Poppi或Olipop只含有5克糖，”营养师考特尼·斯万说。“因此，我认为长期来看，低糖汽水的趋势可能会持续下去。”
百事公司最近以超过10亿美元的价格收购了Poppi。
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