问：我最近不得不服用抗生素，想帮助肠道微生物组恢复。医生建议不要服用益生菌，而应大量摄入高纤维食物。令我惊讶的是，她还提到香料和草本植物也能促进肠道多样性。希望能了解更多相关信息。
答：抗生素通常是清除细菌感染的有效治疗手段。遗憾的是，由于这类药物属于广谱药物，会杀死或抑制肠道内数万亿有益细菌。研究表明，根据具体用药种类和疗程长短，肠道菌群可能在治疗后数周至数月内持续紊乱。
随着人们对肠道微生物组重要性认知的提升，服用抗生素的患者普遍寻求加速康复的方法。益生菌看似是理想选择，但研究证实其实际可能延缓恢复进程。肠道微生物组是一个复杂生态系统。当抗生素大幅降低菌群多样性时，引入有限种类的益生菌株会破坏肠道内自然平衡——尤其当这些微生物并非个体自身菌群原生种属时，最终干扰自然恢复过程。
您的医生建议采用传统方式修复肠道：即为微生物提供恢复所需的营养。高纤维食物能完好通过胃和小肠，完整抵达大肠。在那里，通过发酵作用，肠道内强大的微生物将其转化为自身养分，同时产生多种短链脂肪酸及其他生物活性化合物。
具体食物选择方面，除绿叶蔬菜、果蔬、谷物、豆类等高纤维食品外，肠道修复饮食中还应包含发酵食品。这类食品（如酸奶、开菲尔、豆腐、泡菜、天贝和泡菜）含有多种有益活性菌群。研究还表明，香料和草本植物能显著提升肠道健康。大蒜、肉桂、姜黄和牛至等调味品富含多酚——这类有机抗氧化化合物在抗生素治疗后，能选择性滋养有益微生物、抑制有害菌生长，并为菌群重建提供整体支持环境。
建议您遵循医生开具的食源性康复方案。益生菌补充剂虽使用便捷，但仅含有限种类的高浓度微生物。相比之下，植物性食品和发酵食品以渐进可控的节奏引入微生物及其营养源，既给予现存肠道细菌充分恢复空间，又避免干扰菌群自然重新定植过程。
伊芙·格莱泽医学博士、工商管理硕士是加州大学洛杉矶分校健康科学中心的内科医生和医学教授，主持该校健康中心的"医学漫谈"播客节目。伊丽莎白·柯医学博士是加州大学洛杉矶分校健康中心的内科医生和医学助理教授。
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