早餐素有"一天中最重要的一餐"之称，被认为能带来诸多健康益处。长期以来，研究一直表明，首先吃一顿均衡的早餐——如粥、鸡蛋或配以格兰诺拉麦片的酸奶——可以避免不必要的零食摄入。现在，一位领先的肠道健康医生警告称，七种常见的早餐习惯可能正在"每天早晨摧毁你的肠道"。
哈佛训练的胃肠病学家Dr Saurabh Sethi警告称，"完全跳过早餐"是你可能犯的七个错误中最严重的之一。这位来自加利福尼亚、拥有超过130万粉丝的医生在Instagram帖子中透露，这是因为跳过早餐可能导致"胃酸积聚和肠道蠕动迟缓"。研究还表明，不吃早餐与肥胖、2型糖尿病和高血压风险增加有关。胃酸积聚是指胃酸过多，可能会侵蚀胃部和喉咙的内壁，导致烧心等问题。如果肠道蠕动——即消化系统肌肉收缩的方式——过慢，可能会引发便秘、腹胀和腹痛等症状。
相反，Sethi博士声称，人们应该在醒来后的第一小时内进食。同样，空腹喝咖啡是人们常犯的另一个错误，因为它增加了反流的风险。研究表明这是因为咖啡因会刺激胃部产生更多胃酸，导致烧心、恶心或呕吐、慢性咳嗽、口臭和腹胀等反流症状。Sethi博士说："喝咖啡前先喝一杯水，并吃些坚果或香蕉等小零食。"
他还补充说，人们还应该避免食用"含糖早餐麦片和格兰诺拉麦片"，因为它们"富含精制糖"。这可能会导致"血糖飙升"，使人们更可能在上午中段经历能量崩溃。为了应对这种情况，他建议人们应该选择"燕麦、奇亚籽和浆果"，因为燕麦含糖量低，而浆果仍能提供一些天然甜味。
他说，另一个常见的早餐错误是参与"高脂肪'防弹'咖啡潮流"。长寿影响者长期以来一直倡导这一潮流，也被称为黄油咖啡，涉及将黑咖啡与黄油和椰子油混合。他们声称，这种饮料的高脂肪含量能提升能量，改善注意力，并通过防止饥饿和维持整个上午的能量水平来帮助保持健康体重。但最近的多项研究发现，与普通咖啡相比，这种潮流并没有在认知、警觉性或能量水平上提供显著改善。Sethi博士还说，这种饮料"没有纤维或蛋白质"，使人们面临很快感到饥饿和可能遭受胃酸反流的风险。
他建议"添加蛋白质和纤维以获得平衡的开始"，例如早餐吃鸡蛋和全麦面包。与此同时，在匆忙中吃早餐是第五个早餐错误。Sethi博士声称，这种习惯可能会使身体更加紧张，意味着"释放的消化酶更少"，这可能导致"腹胀"。相反，坐下来慢慢咀嚼对消化更有益，因为它能促进唾液产生，并帮助释放有助于分解食物的酶。
同样，通过饮用不同果汁"过度"可能会导致人们摄入"过多糖分"，由于肠道发酵增加，使人们面临胀气的风险。Sethi博士说，最好是"使用完整水果"或"将水果和蔬菜混合"，以制作含糖量更低的更"均衡的冰沙"。
最后，他补充说，"忽视早晨补水"会阻碍肠道正常运作，因为它"需要水来推动事物"。为了正确开始一天并预防便秘等疼痛问题，"在其他任何事情之前先喝一杯水"是关键。
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