营养和健康专家威廉·李博士（Dr. William Li）在一次播客中推荐了一种超级水果，称其对肠道健康和大脑功能有显著益处。在与健康倡导者凯特·米德尔顿（Kate Middleton，TikTok账号@toxicfreewithkb）的对话中，李博士详细介绍了这种水果的功效。他指出，只需食用一份这种水果就能在一夜之间大幅改善肠道健康。
在与凯特的交谈中，李博士强调了食物对肠道健康的快速影响，进而对大脑健康也有积极影响。他表示，改变饮食习惯比服用任何药物或保健品更能提升整体健康水平。李博士分享道：“当你摄入含有纤维和多酚的预生物食物时，这种效果已经被研究证实。我们现在知道它能多么迅速地起作用。猕猴桃就是一个很好的例子。它不仅是维生素C的极佳来源，也是膳食纤维的重要来源。”
李博士进一步引用了人体研究的数据：“我们知道，这一结论来自人体研究，即使每天只吃一个猕猴桃，通过检测粪便中的肠道细菌，就可以发现，每天吃一个猕猴桃就能在一夜之间改善你的肠道微生物群。”李博士还提到，进一步的研究表明，这将导致消化系统中有益细菌的恢复。
李博士特别强调了恢复速度之快，他说：“这个结果非常快，虽然破坏肠道健康的速度很快，但吃一个猕猴桃就能迅速修复，效果立竿见影。”
英国国家医疗服务体系（NHS）建议通过摄入多种水果和蔬菜来改善肠道健康。高纤维食物，如全麦面包、糙米、豆类和燕麦，也可以对胃部微生物群产生积极影响。NHS建议增加纤维摄入量，因为大多数英国人摄入的纤维不足。每天摄入推荐的30克纤维可以帮助消化，预防便秘。
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