TikTok上的一位知名医生，Joseph Salhab博士（也被称为“胃博士”）声称，每天吃一顿早餐可以提升消化、记忆力和专注力。Salhab博士向他的180万TikTok粉丝解释说，他每天都会吃同样的早餐来帮助肠道健康和脑力。
Salhab博士通常会从酸奶或开菲尔开始一天的饮食。“它们天然乳糖含量较低，因此如果你乳糖不耐受，这是个不错的选择。”他还建议那些完全不能食用乳制品的人可以选择椰奶或豆奶替代品。
“我会加一些浆果，因为它们有助于我的肠道细菌生长，”他补充道，蓝莓和覆盆子特别有助于提高专注力和记忆力。然后，这位胃肠病专家会在餐中加入核桃以摄取健康的脂肪。
为了获得额外的健康益处，Salhab博士推荐撒上肉桂，因为它具有抗炎作用，还可以撒上奇亚籽以摄取欧米伽3，这也有助于预防便秘。不过，他强调奇亚籽不应干吃。
他在评论中提供的建议是：“不要干吃。它们会很快吸收酸奶中的水分。之后要喝大量的水。”
这位肠道健康专家还说：“吃完这顿美味的早餐后，我准备好迎接新的一天，开始看诊病人。”
Salhab博士称赞了一位观众在视频评论区分享的自己的营养早餐常规。她解释说：“每天早上……隔夜燕麦：燕麦、杏仁奶、蛋白粉、希腊酸奶、亚麻籽和浆果。”
另一位观众分享了自己的替代方案：“我吃同样的早餐，但我会在开菲尔中浸泡奇亚籽。”
一位网友表示：“这太有帮助了。”另一位水果爱好者补充道：“我喜欢蓝莓。”
还有一个人提到了他们体验到的好处，透露说：“开菲尔真的帮了我！我刚被诊断为乳糜泻，正在努力修复我的肠道。”
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