一位医生在社交媒体上分享了他在饮食中尽量避免的三种成分，以保持身体的最佳状态。这位被称为@pocs.thyriod.weight.loss的医学专家表示，他远离某些食物是为了改善肠道健康和消化。
首先，他尽量避免摄入卡拉胶。他说：“卡拉胶存在于植物奶、蛋白粉、酸奶和熟食肉类中。动物研究表明，它与肠道炎症有关。对于患有炎症性肠病（IBD）的人来说，这是一个巨大的警示信号。”
其次，他建议人们不要过量摄入瓜尔豆胶，但提醒他的关注者少量摄入是可以的。他说：“瓜尔豆胶用于无麸质烘焙食品、冰淇淋、酱料和坚果奶中。它可以膨胀到其体积的20倍——可能导致窒息、肠道问题和食道阻塞。”
最后，他远离大豆油，因为“大豆油富含欧米伽-6脂肪酸，会促进炎症。”他说，大豆油通常“隐藏在薯片、调味品、蛋黄酱、坚果酱和冷冻食品中。”
根据英国国民医疗服务体系（NHS）的说法，大多数人可以适量食用任何食物而不影响整体健康。
然而，有特殊饮食需求或医疗条件的人如果遇到问题或有疑虑，应咨询医生的意见。
声明中写道：“健康的饮食是保持良好健康的重要部分，可以帮助你感觉最佳。这意味着要吃各种各样的食物，并且比例适当，同时摄入适量的食物和饮料以达到并维持健康的体重。”
饮食中的食物组
为了保持健康、均衡的饮食，NHS建议：
- 每天至少吃5份不同种类的水果和蔬菜（参见每日五蔬果）
- 以高纤维淀粉类食物为基础，如土豆、面包、米饭或意大利面
- 适量摄入乳制品或乳制品替代品（如豆浆）
- 适量摄入豆类、豆制品、鱼类、鸡蛋、肉类和其他蛋白质
- 选择不饱和油脂和涂抹物，并少量食用
- 多喝水（每天至少6到8杯）
然而，他们警告说，目前大多数英国人摄入的热量过多——意味着他们摄入了过多的饱和脂肪、糖和盐，而摄入的水果、蔬菜、油性鱼类和纤维不足。
声明补充说：“过多的饱和脂肪会增加血液中的胆固醇水平，从而增加患心脏病的风险。
经常食用高糖食物和饮料会增加肥胖和蛀牙的风险。
摄入过多的盐会升高血压，从而增加患心脏病或中风的风险。”
在对饮食做出任何重大改变之前，请务必咨询医疗专业人士的意见。
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