英国国家医疗服务体系（NHS）一位医生鼓励公众关注某种特定饮品以促进健康消化。在TikTok平台上，卡兰·拉吉医生（@dr.karanr）针对意大利名厨吉诺·达坎波的视频片段发表见解，后者建议用意式浓缩咖啡替代卡布奇诺。该医生表示此建议具有科学依据。
这位全科医生指出："若追求餐后更佳消化效果，此建议值得尝试。意式浓缩咖啡是理想的餐后助消化饮品，因其体积小、咖啡浓度高且不含牛奶。"
医生进一步解释："咖啡因苦味化合物能刺激胃酸分泌并激活迷走神经，从而增强肠道蠕动。这两项机制可有效启动消化系统运作。"
据医生所述，新鲜意式浓缩咖啡有助改善身体感受。"此外，小容量特性使其不会扩张胃部或延迟胃排空。"但应避免卡布奇诺等饮品，拉吉医生强调此类饮品"容量大且含牛奶"。
他详细说明："牛奶营养密度高，富含脂肪、蛋白质及乳糖，会刺激胆囊收缩素和促胰液素等激素释放。"
"这将减缓胃排空速度导致饱胀感增强。牛奶中的酪蛋白和乳糖还需额外消化，易引发餐后沉重感甚至腹胀，尤其对乳糖不耐受人群影响更甚。"
通常意式浓缩咖啡容量约30至40毫升，以其提神效果著称。若出现腹胀症状，快速饮用一杯可能有效缓解。非咖啡爱好者亦无需担忧，尚有其他替代选择。
健康专家建议："若需保留咖啡因的消化益处，可选用薄荷茶。"他补充道："其中薄荷醇成分能放松肠道肌肉并改善蠕动功能，或尝试经验证有效的助消化散步。"
研究显示，饮用意式浓缩咖啡或可降低阿尔茨海默病风险。2023年《农业与食品化学杂志》刊载研究发现，浓缩咖啡中特定化合物可能抑制该疾病发展进程。维罗纳大学研究人员证实，这些化合物能阻断阿尔茨海默病关键蛋白活性。
研究表明咖啡或有助延长寿命。40项研究的综述显示，每日饮用二至四杯咖啡者死亡风险显著降低，不受年龄、体重或饮酒习惯影响。另一项1567人参与的长期追踪研究证实，含咖啡因饮品摄入与12至18年随访期内死亡风险下降相关，且每日至少一杯咖啡可降低癌症致死风险。
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