适量饮用红酒可能会带来一些健康益处。（Getty Images）
享受一杯红酒的方式有很多种——晚餐时、与朋友社交时，或是在漫长的一天结束后放松一下。除了这些享受之外，偶尔小酌一杯还可能带来一些健康益处。多年来，科学家和爱好者一直在思考红酒是否真的有益健康。然而，最近的研究表明，在合理范围内，多喝几杯红酒有几个理由。
当然，不饮酒是最健康的选择。世界卫生组织指出，任何程度的酒精摄入对健康都是不安全的——但红酒在某些方面似乎特别有益。
这一切都归结于红酒中含有的化合物和化学物质，而不是酒精本身。红酒含有高水平的多酚，这是一种抗氧化剂，有助于保护心脏。研究表明，多酚还可能在维持良好的肠道健康中发挥作用。
以下是科学认为一杯红酒可能对你有益的所有方式：
红酒可能对心脏有益
有证据表明，每天喝一杯红酒可能对心脏有益——但必须坚持只喝一杯。（Getty Images）
最近的一项研究建议，每晚喝一杯红酒可以将心脏病和中风的风险减半，与完全不喝酒的人相比。研究参与者平均年龄为69岁，研究期间有685例心脏病发作、中风或因心脏病死亡的病例。
研究人员发现，每周喝3到7杯酒的人比完全不喝酒的人患心脏病或中风的风险低50%。每周喝1到3杯酒的人风险低38%——然而，如果一次喝超过一杯酒，任何益处都会被抵消。科学家表示，这项研究突显了“在健康饮食模式中适度饮用葡萄酒的重要性”，并支持英国目前关于饮酒的指南。
根据NHS的建议，成年人每周不应摄入超过14个单位的酒精，这相当于六小杯红酒或六品脱啤酒。
红酒可能对肠道健康有益
少量红酒可以显著提高肠道微生物群的多样性。（Getty Images）
2019年的一项研究发现，与其他类型的酒精饮料（如啤酒、苹果酒和烈酒）相比，红酒对肠道微生物群的健康贡献更大。
科学家们认为，这可能是由于红酒中含有较高水平的多酚。但你不必喝太多就能看到潜在的好处，研究者表示，每隔两周喝一次红酒“似乎就足以观察到效果”。
该研究的第一作者Caroline Le Roy博士说：“如果你今天必须选择一种酒精饮料，红酒是最好的选择，因为它似乎对你的肠道微生物和你本人都有潜在的益处，从而可能帮助体重管理和降低心脏病风险。然而，仍然建议适度饮酒。”
红酒可能有助于控制血糖
用餐时喝红酒比喝其他类型的酒精饮料更好。（Getty Images）
适量饮用红酒与较低的2型糖尿病风险有关。2022年的一项涉及近312,000名当前饮酒者的研究发现，适量饮酒与2型糖尿病风险降低14%有关，这种关联在饮用红酒的人群中最常见。
然而，只有在用餐时饮酒才能看到这些益处。
新奥尔良图兰大学肥胖研究中心的生物统计分析师Hao Ma和该研究的作者说：“这项研究的信息是，如果你没有可能因适量饮酒而受到负面影响的健康状况，并且在医生的指导下，餐时适量饮用红酒可能预防2型糖尿病。”
红酒可能降低胆固醇水平
适量饮用红酒有助于降低胆固醇水平。（Getty Images）
我们已经知道红酒是多酚的良好来源，但你知道这些抗氧化剂还可以帮助降低胆固醇水平吗？
研究表明，红酒中的抗氧化剂可能有助于防止胆固醇积累并降低低密度脂蛋白（LDL）胆固醇，也称为“坏”胆固醇。降低LDL胆固醇可以减少与心脏病相关的死亡、心脏病发作和中风的风险。高胆固醇水平可能导致动脉粥样硬化（动脉壁上脂肪、胆固醇和其他物质的积聚）和斑块形成，从而导致动脉狭窄和血栓形成。
适量饮用红酒并搭配健康饮食可以帮助你保持良好的健康状态。然而，专家建议，如果不饮酒，不要开始饮酒，因为过量饮酒会导致许多健康问题或使现有问题恶化。
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