减少糖分摄入可随着时间改善你的健康状况，这是最新研究的发现。一项研究考察了英国战时及战后糖分配给期间出生的人群的健康结果，揭示了一些令人惊讶的见解。
研究发现，早期发育阶段接触有限糖分的个体，在晚年患重大健康问题（如2型糖尿病和高血压）的风险显著降低。这项研究突显了减少早期营养中糖分摄入的潜在好处。以下是关键发现。
糖分配给对健康的影晌
该研究由南加州大学的Tadeja Gracner领导，分析了1951年至1956年间出生的6万多名参与者的数据。其中约3.8万人出生于配给期间，该时期从1942年持续到1954年。研究结果非常显著：
- 2型糖尿病风险降低：在生命最初1000天（从出生到两岁）内接触糖分配给的人，日后患2型糖尿病的风险降低了35%。
- 高血压率降低：配给期出生的参与者患高血压的可能性也降低了20%。
- 疾病发作延迟：即使最终患上这些疾病，其发作时间也有所延迟。对于糖尿病，发作时间晚了四年；对于高血压，晚了两年，与配给结束后出生的人相比。
在二战期间，由于进口限制和确保公平分配的需要，糖和糖果等食品受到限制。每周糖分配给量仅限于八盎司，导致家庭不得不寻找创造性的适应方法。然而，1953年配给结束后，糖分消费激增，儿童糖分摄入量翻了一番，全国糖分消费量在十年内达到峰值。
当今饮食中的糖分
如今，高糖分摄入很常见，且开始得很早。许多幼儿和婴儿食品中都含有大量添加糖，这可能会影响味觉偏好，并增加日后患代谢疾病的风险。在美国，约11.6%的人口患有2型糖尿病，近一半的成年人有高血压。这两种情况都与过量摄入糖分有关，是严重健康后果的主要原因。
研究结果表明了一个简单但影响深远的真理：在早期发育阶段限制糖分摄入可以为终生健康打下基础。虽然今天避免添加糖分并不容易，尤其是考虑到市场上针对儿童的含糖零食和饮料数量众多，但这一步值得考虑。
专家希望这些发现不仅能够激励父母为孩子选择更健康的饮食，还能够促使政策制定者和公司支持更健康的选择。减少糖分摄入可能是一个挑战，但正如这项研究所示，这可能是实现更健康未来的钥匙。
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