根据南加州大学Keck医学院的一项新研究，鱼油补充剂可能并未提供人们服用它所期望的大脑健康益处和保护作用。这项为期两年的研究发现，鱼油补充剂对记忆力、认知能力或预防与阿尔茨海默病相关的脑萎缩"没有实质性益处"。
然而，研究还显示，鱼油补充剂确实成功提高了大脑中的ω-3水平，但这并未改善阿尔茨海默病风险较高的老年人的大脑健康指标。
据《科学每日》报道，USC个性化脑健康中心主任、该研究的主要调查员侯赛因·纳吉·亚辛博士表示："我们都希望有一种预防阿尔茨海默病的灵丹妙药，但我们的研究结果表明，鱼油补充剂似乎并不能保护大脑健康。"
"虽然ω-3在形成认知所需的大脑细胞连接中发挥重要作用，但我们的结果并不支持将鱼油补充剂作为预防阿尔茨海默病的措施。"
这些发现挑战了长期以来认为鱼油可以帮助预防阿尔茨海默病的信念，可能会促使人们将注意力转向已被证实的饮食和生活方式风险因素，而不是依赖每日服用的药片。
亚辛补充道："保持终身健康仍然是我们降低阿尔茨海默病风险的最有力工具，包括定期锻炼、优质睡眠和均衡饮食。"
"健康的生活方式相当于定期对汽车进行维护和高品质的机油更换。如果身体其他部位的健康问题得不到解决，大脑功能更可能大幅下降，这就像如果跳过定期维护，汽车发动机就会停止工作一样。"
发表在《eBioMedicine》上的这项研究追踪了365名55至80岁、日常饮食中很少吃鱼的成年人。鱼类是ω-3脂肪酸的主要天然来源。
近一半的参与者携带APOE4基因，这是晚发性阿尔茨海默病最重要的遗传风险因素，尽管研究人员将所有参与者都视为患此病风险较高的群体。
参与者被随机分为两组，一组接受高剂量ω-3补充剂，另一组则服用安慰剂。研究人员旨在确定这些补充剂是否真正到达大脑，仅在六个月内，他们就能确认这一点，因为脑脊液样本显示ω-3水平升高。
尽管补充剂成功到达了大脑，但预期的改善和益处并未实现。在为期两年的试验开始和结束时，参与者都接受了记忆力、认知能力和脑部扫描的评估。
服用补充剂的人在认知测试中表现并不比服用安慰剂的人更好，他们的脑部扫描显示，补充剂未能减缓海马体的萎缩，而海马体是大脑衰老和阿尔茨海默病的关键指标。
研究团队计划探究为什么ω-3到达了大脑却未产生明显益处。基于早期研究，他们认为ω-3作为整体饮食模式或地中海式饮食的一部分摄入时可能更有益，而不是作为补充剂服用。
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