想要减少超加工食品的摄入量？如果是这样，那就多在家做饭，不要深夜进食，并且慢慢咀嚼食物。
鉴于超加工食品对全球人类健康的急性和日益增长的危险，医生们提供了这些帮助人们限制超加工食品摄入量的建议。
他们的建议还包括食用原味而非调味或加糖的酸奶，用清水替代含糖饮料，以及在购买任何罐装、袋装或小包装食品前阅读营养标签和成分列表。
如果患者已经患有心脏病或有患病风险，专科心脏病医生正被敦促向患者提供建议。据估计，英国有800万人被诊断患有心血管疾病，该疾病每年导致约17万人死亡，是英国最主要的杀手之一。这意味着他们有发生心脏病发作或中风的风险，或者已经遭受过此类事件，也可能患有心房颤动等疾病。
这些建议概述在欧洲心脏病学会和欧洲预防心脏病学会制定的关于如何应对超加工食品的新"临床共识声明"中。他们提出了心脏病专家在与患者讨论健康问题时应采取的步骤。
例如，他们应该"鼓励患者更频繁地在家做饭"，"与患者讨论避免深夜进食的潜在益处"，并"建议患者优先选择高纤维、最少加工的食品，并实践更慢、更有意识的饮食方式，以增强饱腹感并减少超加工食品的过量摄入"，根据周四发表在《欧洲心脏杂志》上的论文所述。
心脏病专家应该开始在与患者交谈时讨论超加工食品问题。他们应该常规询问患者摄入多少超加工食品，然后"在门诊诊所和常规生活方式评估期间应用超加工食品咨询，特别是在预防心脏病学领域"。
声明补充说，向患者展示商店中出售的超加工食品图片，以提醒他们哪些产品属于此类，比仅仅口头解释这些几乎没有或完全没有营养价值的食品更为有效。
"医生应该与心脏病患者就他们每天食用的食物进行更多实用的对话。简单来说，这意味着鼓励人们尽可能多地在家做饭（尽管这通常很困难），选择更多新鲜或最少加工的食品，并减少含盐、糖和不健康脂肪含量通常较高的含糖饮料、包装零食、加工肉类、即食餐和外卖等产品的摄入，"伦敦玛丽女王大学公共卫生营养学高级讲师、Action on Salt and Sugar研究与影响力负责人Kawther Hashem博士说。
她补充说，医生应该特别建议有心脏病问题的人减少盐的摄入，因为盐会升高血压，而高血压是心脏病、中风和肾病的主要原因。
"对于心脏病患者，减少盐的摄入尤为重要，因为它有助于降低血压，这是心脏病、中风和肾病的最大风险因素之一。减少含糖食品和饮料的摄入也有助于减少多余热量摄入，降低体重增加和2型糖尿病的风险。"
该论文的合著者Luigina Guasti教授表示："证据表明，那些在家做饭更多的人往往拥有更好的整体饮食质量，并且摄入更少的超加工食品。即使是小幅度和逐步增加的家庭自制餐食也能随时间改善健康状况。"
她补充说，减少消费常见的超加工食品类型，如含糖饮料、包装零食和加工肉类，将是"迈向更健康整体饮食的良好第一步"。
该论文基于对现有超加工食品健康风险证据的综述。它确认了众所周知的危险，即经常食用此类食品会增加肥胖、糖尿病、高血压、慢性肾病和死于心血管疾病的风险。
英国心脏基金会高级营养师Tracy Parker表示，个人在减少超加工食品摄入方面能独自实现的成果有限，政府应该做更多工作来创造更健康的食品环境。
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