由德克萨斯大学西南医学中心研究人员主导的一项重大研究发现，为心力衰竭出院康复患者直接配送健康食品既切实可行又广受欢迎。专家表示，这种方法未来可能成为医疗护理的重要组成部分，尤其适用于出院后的脆弱患者。
这项名为FOOD-HF的随机临床试验发表在《美国医学会心脏病学子刊》上，测试了两种干预策略：医学定制餐食和生鲜食品箱。研究人员将这些方案与住院后90天康复期内的标准饮食指导进行了对比。
心力衰竭影响超过600万美国人，仍是老年人住院的主要原因之一。出院后的数周尤其危险，患者常面临药物管理困难、饮食限制以及营养食品获取渠道有限等问题。
该研究追踪了2024至2025年间在威廉·P·克莱门茨大学医院和帕克兰纪念医院接受治疗的150名患者。食物配送完成率超过90%，患者留存率高达95%，表明这些项目可成功整合到现实世界的康复计划中。
接收生鲜食品箱的参与者比获得预制餐食的群体报告了更高的满意度和更好的依从性。研究人员认为，灵活性、烹饪偏好及文化饮食选择可能在维持患者参与度方面发挥关键作用。
尽管该计划未能显著降低短期再入院率或急诊就诊次数，但获得食物支持的患者更可能报告生活质量的实质性改善。对于许多心力衰竭患者而言，日常感受的提升与临床指标同等重要。
研究人员指出，本次试验为更大规模、更长期的研究奠定了基础，以确定"食物即药物"项目最终能否改善长期预后。若获证实，健康餐食配送可能成为心力衰竭治疗与康复中又一强有力的新型工具。
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