卡在“肠狱”中？
你并不孤单。虽然慢性肠胃问题值得去医院检查，但偶尔出现的“厕所瓶颈”是正常的——尽管令人不快。
好消息是，解决便秘并不需要去药店买药，因为有几种食物可以帮助疏通结肠的堵塞。
“作为一名胃肠病学家，我经常看到患者因便秘而挣扎，”曼哈顿胃肠病学中心的米哈伊尔·雅库博夫医生（Dr. Mikhail Yakubov）告诉《纽约邮报》。“虽然药物可以有所帮助，但最自然的第一步往往是你的饮食。”
以下是五种可以在肠道罢工时温和帮助恢复运作的食物。
奇异果
“谈到肠道健康，奇异果是一个隐藏的宝石，”雅库博夫说，他指出这种毛茸茸的小水果“富含可溶性和不可溶性纤维，还含有一种叫做actinidin的酶，它可能有助于刺激消化。”
根据雅库博夫的说法，大多数人每天吃一到两个奇异果就足够了，并且“它的糖分含量低，不像一些其他水果那样会引起腹胀。”
燕麦片
这是健身爱好者喜欢的一种食物是有原因的。
“燕麦富含可溶性纤维——尤其是β-葡聚糖——它通过将水分吸入肠道来软化粪便，”他说。
“这使得排便更容易。早餐一碗简单的燕麦粥是个很好的开始，”雅库博夫补充道。
他建议：“尽量避免过度加工的调味包，这些通常含有添加的糖分，可能会减慢肠道运动。”
奇亚籽
“这些小种子能吸收比自身重量多倍的水分，形成一种凝胶状物质，能够增加粪便体积并使其软化，”他说。“它们还富含omega-3脂肪酸和纤维。”
雅库博夫建议将一两勺奇亚籽加入水中、酸奶或奶昔中作为健康的零食——只需确保让它们静置至少10分钟，以便完全膨胀后再食用。
咖啡
你并没有错觉——早晨的一杯咖啡确实能让肠道运转起来。“这不仅仅是咖啡因的作用；它实际上会刺激结肠肌肉，”他说。
“对某些人来说，喝完后几分钟内就能见效。早上一杯咖啡可以帮助快速启动肠道，”他补充道。
然而，雅库博夫警告说，过多的咖啡因会产生脱水作用，从长远来看可能会加重便秘，因此最好将咖啡与大量水分搭配饮用。
煮熟的菠菜
菠菜——你以为有很多，但一旦煮熟，就会迅速缩水成很少的量，主要是因为它含有90%到95%的水分。
这也正是这个营养丰富的蔬菜如此健康的原因之一。
“菠菜是镁的良好来源，镁能帮助将水分引入肠道，”雅库博夫说。“它还富含纤维和铁——特别是当便秘与贫血有关时尤为重要。”
它是搭配你最喜欢的蛋白质的完美绿色蔬菜。
“半杯煮熟的菠菜可以为餐食增加水分和纤维，”他说。而且相比沙拉，它更容易消化。
“对于容易腹胀的人来说，煮熟的绿叶蔬菜通常比生吃更容易消化，”他说。
有趣的是，一整袋新鲜菠菜（大约10盎司）煮熟后可能只剩下一杯或更少的炒菜，所以不妨多买一些。
那么结论是什么呢？
“大多数有助于缓解便秘的食物都属于可预测的类别：高纤维水果、种子、绿叶蔬菜、全谷物，”他说。
“从医学角度来看，没有真正令人惊讶的‘神奇’食物能可靠地帮助人们排便，”雅库博夫说。
但如果一定要选一种呢？“我认为最符合的答案应该是咖啡。”
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