如果你每天吃香蕉,身体可能会经历以下变化。
根据国际新鲜农产品协会(International Fresh Produce Association)的数据,香蕉是美国消费量最高的水果。我们购买香蕉的数量超过了苹果、橙子、草莓以及你在生鲜区能找到的任何其他水果。很容易理解为什么——香蕉几乎在所有杂货店全年都有供应,价格低廉且用途广泛。如果你赶时间,可以随手拿一根香蕉吃。你可以将它加入燕麦片或奶昔中,搭配坚果酱做成美味三明治,甚至可以用它制作香蕉坚果松饼或面包。
如果你已经有每天吃香蕉的习惯,你可能没有意识到这种日常饮食习惯正在以多种方式影响你的身体。如果你目前的饮食中没有香蕉,了解每天吃香蕉对身体的影响可能会促使你开始尝试。
1. 你可能会更有能量
注册营养师Supriya Lal(RD, MPH)表示,香蕉是多种矿物质、纤维和维生素的良好来源,尤其以富含钾而闻名。“饮食中摄入足够的钾对肌肉功能和整体身体功能至关重要。特别是对于活跃度较高的人来说,摄入足够的钾对肌肉恢复和预防抽筋至关重要。”她说。
Lal解释说,如果一个人摄入的钾不足(女性每日推荐摄入量为2600毫克,男性为3400毫克),他们很可能会感到疲劳和肌肉抽筋。一根香蕉含有451毫克的钾,虽然不能完全满足每日需求,但确实是一个重要的补充来源。
注册营养师、VivaTotalHealth创始人Allison Thibault(MS, RDN, LND, CND)表示,如果一个人平时很少摄入富含钾的食物,但开始每天吃一根香蕉,他们很可能会因为摄入了更多这种重要营养素而减少疲劳。
如果你希望通过吃香蕉来提升能量,Thibault建议最好将香蕉与蛋白质搭配,如坚果酱、希腊酸奶或鸡蛋。
2. 你可能会有更健康的消化系统
钾并不是香蕉唯一富含的有益营养素。两位营养师都指出,香蕉也是膳食纤维的良好来源,每根香蕉含有约3克纤维。“香蕉是纤维的良好来源,这绝对有助于消化过程。纤维有助于粪便的运动和体积,这意味着它可以帮助维持健康的消化系统。”Lal说。
Thibault补充说,香蕉不仅含有纤维,还含有益生元,这对肠道健康也有好处。“益生元有助于维持肠道微生物组的完整性、规律性和质量,”她说,并补充说益生元可以滋养肠道中的益生菌,使其存活和繁衍。
如果你平时很少吃富含纤维的食物,将香蕉加入饮食可以帮助改善肠道健康,你很可能会注意到消化系统运行得更顺畅。
3. 它可能有助于减肥
如果你希望以健康的方式减肥,将香蕉纳入饮食可能有所帮助。“香蕉在适当搭配蛋白质、纤维和健康脂肪时,可以支持健康的体重管理,”Thibault说。她解释说,香蕉富含抗性淀粉,这种物质有助于维持健康的血糖水平,并防止能量的剧烈波动,从而减少脂肪储存、控制食欲、减少暴饮暴食以及对糖和碳水化合物的渴望。
4. 你可能会更少生病
每天吃香蕉也是支持免疫系统的好方法。部分原因在于它对肠道的益处;肠道健康与免疫系统之间有直接联系。此外,这也与香蕉所含的其他营养素有关。
“香蕉是多种营养素的良好来源,包括钾、镁、维生素C、铜、B族维生素和抗氧化剂,”Thibault说。“所有这些营养素都对免疫系统有益,因此将香蕉纳入饮食是帮助身体抵御有害病毒和感染的一种小而有效的方式。”
5. 你可能会感觉更平稳,睡眠更好
两位营养师都指出,由于香蕉有助于维持血糖稳定,防止血糖波动,因此经常食用可以帮助你感觉更平稳。还有一些科学证据表明,晚上吃香蕉有助于改善睡眠,这归功于其中的镁和色氨酸。
“镁有助于放松肌肉,从而改善睡眠,”Christine Bishara医生(MD)此前在接受Parade采访时表示。“许多人在夜间会出现肌肉抽筋或不安腿,这可能会影响睡眠。镁缺乏可能是原因之一。睡前几小时吃一根香蕉可能有所帮助。”
每天应该吃多少香蕉?
在了解了这些好处之后,你可能已经准备好多吃香蕉了。但两位营养师都强调,不能过量食用,建议每天吃一到两根香蕉。“这将使你能够在饮食中摄入其他食物,因为多样性是获取身体所需所有宏量和微量营养素的关键。”Thibault说。
当然,还有很多其他富含营养的食物,两位营养师都强调饮食多样化的重要性。但如果你在健康饮食方面遇到困难,每天吃一根香蕉是一种小而有效的支持身体的方式。可以说,这是实现健康目标的一个“吸引人”的方法!
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