日常补充剂可能损害肝脏，专家警告

Everyday supplements might damage the liver, say experts

一项最新的美国研究发现，许多常用于保健的草药和膳食补充剂可能对肝脏造成风险。研究人员发现，相当一部分成年人在服用含有潜在有害成分如姜黄和绿茶的补充剂。标签错误和行业监管不足引发了担忧。

我们每天都会服用各种补充剂，从增强运动表现到促进皮肤和头发健康，补充剂行业正在蓬勃发展。但你为了额外益处而服用的这些补充剂是否会危害你的肝脏？最近的一项研究表明，人们每天服用的草药和膳食补充剂可能对肝脏健康构成风险。

密歇根大学的一项研究发现，几种补充剂中含有潜在肝毒性的植物成分。该研究结果发表在《美国医学会杂志》上。研究人员分析了2017年至2020年间收集的全国健康与营养调查数据。他们发现，4.7%的美国成年人报告使用了至少含有一种感兴趣的植物成分的草药和膳食补充剂，这些成分包括姜黄、绿茶、印度人参、黑升麻、藤黄果和红曲米产品。

“我们的兴趣始于在正在进行的NIH资助的DILIN研究中看到因草药和膳食补充剂使用而导致的肝毒性病例。但我们很难说有多少人使用这些补充剂以及为什么使用它们。这里的主要发现是使用这些产品的美国人数量庞大，估计有1500万美国成年人定期使用这些产品，”密歇根大学医学院临床助理教授、首席作者Alisa Likhitsup在一份声明中表示。

先前的研究已经发现，所研究的具体植物成分具有潜在肝毒性。这项最新研究关注了补充剂行业的长期问题，如缺乏政府监管、医疗筛查不足以及频繁的标签错误。“在之前的一项研究中，我们发现这些产品存在大量的标签错误。我们进行了分析化学测试，发现约有50%的产品标签与其实际成分不符，这非常令人担忧。如果你购买了一种补充剂，它标明含有某种成分，实际上只有大约一半的可能性是真的。”密歇根医学肝脏病学家、医学教授、资深作者Robert Fontana表示。由于缺乏监管，存在标签错误，且其效果尚未完全了解，临床医生通常不会询问患者正在服用哪些补充剂。

“我们没有意识到这么多人在服用这些补充剂。因此，当医生在诊室见到患者时，他们通常不会询问补充剂的使用情况或考虑其影响。”Likhitsup是一名移植肝脏病学家，她指出。在参与者中，最高比例的人群摄入姜黄（3.46%），其次是绿茶（1.01%）、印度人参和黑升麻（0.38%）、藤黄果（0.27%）和红曲米产品（0.19%）。他们自行服用这些补充剂，并非出于医生的建议。他们服用这些补充剂是为了改善或维持健康。

在姜黄使用者中，26.8%的人服用这些产品是为了关节健康或治疗关节炎，而27.2%的绿茶使用者希望提高他们的能量水平。大多数藤黄果使用者希望它能帮助他们减肥。

一项研究表明，由于补充剂引起的损伤，2010年至2020年间进行的肝脏移植手术比1994年至2009年间增加了70%。尽管新研究无法确定这六种植物成分与肝脏损伤之间的因果关系，但研究人员仍希望让临床医生和患者意识到这些补充剂的安全性仍有待进一步研究。“我们并不想引起恐慌。我们只是想提高人们的意识，即人们在柜台购买并服用的补充剂未经测试，也未被证明是安全的。”Fontana表示。

(全文结束)