一项流行晨间饮品不仅能够提神，还有助于女性随着年龄增长保持健康。
这是根据哈佛大学的新研究得出的结论。该研究对来自“护士健康研究”的近5万名女性进行了为期30年的跟踪调查。
研究人员发现，每天早上喝咖啡可以帮助女性在晚年保持精神敏锐和身体强壮。美国营养学会发布的一份新闻稿中提到这一点。
这些益处主要体现在饮用含咖啡因咖啡的中年女性身上。无咖啡因咖啡和茶并没有同样的效果。
“‘健康老龄化’在这里意味着能够在没有重大慢性疾病的情况下活到老年，并且保持良好的身体、心理和认知功能。”哈佛大学公共卫生学院博士后研究员Sara Mahdavi博士在接受福克斯新闻数字频道采访时说。
这种关系即使在考虑了饮食质量、体育活动和吸烟等关键生活方式因素后仍然存在——这些因素本身也与健康老龄化密切相关。
被认为是“健康老龄者”的女性平均每天摄入315毫克咖啡因，主要是通过喝咖啡获得的。
研究发现，每多喝一杯咖啡，健康老龄化的几率增加2%到5%。
虽然苏打水也含有咖啡因，但每天饮用苏打水的人健康老龄化的几率降低了20%到26%。
被认为是“健康老龄者”的女性平均每天摄入315毫克咖啡因，主要是通过喝咖啡获得的。
Mahdavi指出：“健康益处似乎特定于咖啡，而不是广义上的咖啡因。我们没有看到无咖啡因咖啡、茶或含咖啡因的苏打水有同样的关联——这表明咖啡独特的生物活性化合物组合可能起着关键作用。”
这些发现将在周一举行的美国营养学会年度会议NUTRITION 2025上公布，该会议在奥兰多举行。
Mahdavi说：“虽然过去的研究将咖啡与个别健康结果联系起来，但我们的研究是首次评估咖啡在多个老化领域的影响，历时三十年。”
“研究结果表明，含咖啡因的咖啡……可能独特地支持那些既保持心理健康又保持身体功能的老化轨迹。”
研究人员承认，这项研究有一些局限性。
她告诉福克斯新闻数字频道：“与所有观察性研究一样，我们无法确定因果关系。尽管我们调整了许多因素，但未测量的混杂因素总是可能存在的。”
Mahdavi还指出，研究群体主要由受过教育的白人女性卫生专业人员组成。
“需要进一步的工作来确认这些结果是否适用于更广泛的人群。”
尽管咖啡具有潜在的好处，但定期锻炼和不吸烟是“最强大和经过验证的”健康老龄化贡献因素，研究人员说。
研究人员表示，与整体健康生活习惯相比，咖啡的好处“相对较小”。
Mahdavi说：“这些初步结果表明，小而持续的习惯可以塑造长期健康。适量的咖啡摄入可能在结合其他健康行为（如定期锻炼、健康饮食和避免吸烟）时提供一些保护作用。”
她继续说道：“我们不建议那些不喝咖啡或对咖啡因敏感的人开始喝咖啡。但对于已经适量饮用咖啡的人来说——通常每天两到四杯——这项研究增加了证据，表明咖啡可以成为健康生活方式的一部分。”
研究人员强调，营养、定期锻炼和不吸烟是“最强大和经过验证的”健康老龄化贡献因素。
该团队现在计划探索咖啡中的生物活性化合物——特别是多酚和抗氧化剂——如何影响分子老化途径，包括炎症、代谢和血管健康，Mahdavi说。
“遗传和激素差异也可能影响个体的反应，这可能为未来的个性化指导铺平道路。”
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