石榴富含支持血压调节的硝酸盐。石榴汁常被推荐作为自然维持健康血压的方法，研究表明其具有一定潜力，但这并非唯一选择。以下是六种可能提供类似益处的食物或食物类别。
1. 绿叶蔬菜
加州大学欧文分校医学院生理学与生物物理学教授杰弗里·阿博特博士指出，羽衣甘蓝和菠菜等绿叶蔬菜与石榴一样富含天然硝酸盐。人体将硝酸盐转化为一氧化氮——这种关键分子参与血压调节。
阿博特向《健康》杂志解释："一氧化氮扩散至血管平滑肌细胞，激活可溶性鸟苷酸环化酶，从而舒张血管平滑肌并扩张血管，降低血管阻力进而降低血压。"
他补充道，绿叶蔬菜也是终止高血压膳食疗法（DASH）的重要组成部分："它们不仅通过硝酸盐控制血压，还通过替代高钠超加工食品发挥作用——后者摄入会升高血压。"
2. 香蕉及其他富钾水果
俄亥俄州立大学韦克斯纳医疗中心注册营养师丽兹·温安迪指出，香蕉、牛油果和哈密瓜等富钾水果能促进身体排出钠，从而降低血压。
她向《健康》杂志表示："当血压升高时，身体会加速排钠。摄入更多富钾食物可促进此过程，进而使血管舒张。"
3. 甜菜根
预防性心脏病学营养师米歇尔·劳滕斯坦表示，甜菜根富含两种支持健康血压的成分：膳食硝酸盐和钾。
劳滕斯坦指出，研究表明甜菜根汁可使高血压或临界高血压成人的收缩压降低4至10毫米汞柱。
4. 燕麦
阿博特解释道，燕麦富含一种称为β-葡聚糖的可溶性纤维，它在肠道形成凝胶帮助排出胆固醇。他指出："规律食用燕麦可改善胆固醇水平，有助于减少斑块堆积，维持更健康的血压范围。"
温安迪同时指出，燕麦直接降低血压的证据存在分歧："部分研究显示其有益效果，部分显示无作用，还有些显示仅对特定性别有效。"
5. 富脂鱼类
劳滕斯坦表示，三文鱼、沙丁鱼和鲭鱼等富脂鱼类富含Omega-3脂肪酸（特别是EPA和DHA）。这些健康脂肪有助于减少炎症并扩张血管，促进血液流动。
她向《健康》杂志透露："规律摄入富脂鱼类——每周至少两至三份——与降低心血管风险、改善血脂谱及维持健康血压相关联。"
阿博特引用一项荟萃分析指出，每日摄入约两至三克EPA和DHA可适度降低血压，尤其对未接受治疗的高血压患者效果显著。
6. 黑巧克力
圣心大学公共卫生硕士项目副教授兼项目主任杰奎琳·弗纳雷利表示，适量食用黑巧克力（尤其是可可含量70%及以上品种）与小幅但显著的血压降低相关。她将此效果主要归因于可可中高含量的黄烷醇类化合物。
"可可黄烷醇使动脉更柔韧、减少僵硬，从而降低血流阻力，"弗纳雷利向《健康》杂志解释道。"它们还可能保护血管免受氧化损伤，增强血管舒张和应对压力变化的能力。"
将降压食物融入日常饮食
劳滕斯坦建议逐步有意识地将支持血压的食物加入饮食，每次专注一餐或一次零食。她警告："过快增加可能导致额外纤维引发的消化不适，且难以长期坚持。逐步融入日常有助于建立持久可行的习惯，同时改善血压和整体心脏健康。"
阿博特推荐简单替换方案：每周一至两晚用富脂鱼类替代加工肉类，或将含糖麦片替换为燕麦。
他补充道，开始调整前咨询医疗保健提供者或营养师是明智之举，尤其适用于高血压患者或服用降压药物的人群。
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