关于咖啡是否对健康有益，长期以来一直存在争议。但这项新研究表明，含咖啡因的咖啡以及含咖啡因的茶，可能有助于降低痴呆症的发病率。因此，如果你的早晨习惯是一醒来就睡眼惺忪地直奔咖啡机——你可能做得对。
这项研究来自麻省总医院布里格姆、哈佛大学和麻省理工学院的布罗德研究所的研究人员，并最近发表在《美国医学会杂志》上。研究团队对两个队列中的131,821名个体进行了研究：一个队列为美国男性，另一个为美国女性，所有人在研究开始时均未患有痴呆症、癌症或帕金森病等疾病。研究人员每两到四年对参与者进行随访，追踪他们的咖啡和茶饮习惯，部分随访甚至持续了43年，时间从20世纪80年代初到2023年。
研究人员发现，适量饮用含咖啡因的咖啡和茶可能对大脑具有保护作用，尤其是在预防痴呆方面：在研究过程中，有11,033名参与者患上了痴呆症。与不饮用含咖啡因饮品的人相比，饮用更多含咖啡因咖啡或茶的人患痴呆症的风险降低了18%。这些饮用含咖啡因咖啡或茶的参与者在基于问卷的认知评估中表现更好，认知衰退率也较低：为7.8%，而不饮用咖啡者为9.5%。这一结果不适用于饮用脱咖啡因咖啡或茶的参与者。
研究团队称，这一发现意义重大，因为咖啡与健康影响（特别是含咖啡因与脱咖啡因咖啡的区别）之间的联系此前一直不明确。这种益处同样适用于具有痴呆遗传倾向的人群。
“我们还比较了具有不同痴呆遗传易感性的人，看到了相同的结果——这意味着咖啡或咖啡因可能对痴呆遗传风险高和低的人群同样有益，”主要作者、哈佛陈曾熙公共卫生学院博士生、麻省总医院布里格姆研究实习生张宇（Yu Zhang）在《科学日报》上表示。
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