人体利用某些营养素的方式非常复杂，有些维生素和矿物质需要其他化合物才能达到最佳吸收效果。但有一种鲜为人知的类维生素化合物支持大脑健康并抑制癌细胞——科学家们可能已经确定了它在体内被吸收所需的条件。
这种化合物被称为奎伊索辛（queuosine，发音为"cue-o-scene"），也被称为"长寿维生素"，它来源于某些食物和肠道中的细菌。30年来，奎伊索辛如何在体内被吸收一直困扰着医学界，但佛罗里达大学和都柏林三一学院的一项新研究解释了名为SLC35F2的基因如何帮助这种化合物进入细胞。该研究发表在《美国国家科学院院刊》上，这些发现可能有助于开发利用奎伊索辛支持记忆和学习以及对抗癌症的治疗方法。
都柏林三一学院生物化学和免疫学学院教授、该研究合著者文森特·P·凯利（Vincent P. Kelly）博士解释说："奎伊索辛的独特之处在于它只能由细菌产生。包括人类、鱼类、真菌和植物在内的所有其他生物体，必须从细菌来源或其分解代谢物奎宁（queuine）中获取奎伊索辛。"
凯利研究奎伊索辛已有20多年。"当时这是一个 poorly understood（理解不足）的领域，"他说，"我的大部分职业生涯都专注于对生命必不可少的营养素、微量营养素和矿物质。这是一个迷人的领域。"
关于奎伊索辛在体内的作用的研究仍在进行中，但它有助于身体制造蛋白质。《游戏变革者小书》作者杰西卡·科丁（Jessica Cording）指出，奎伊索辛还与更好的记忆和抑制癌细胞有关。最近的一项研究甚至将奎伊索辛与果蝇和小鼠的寿命延长联系起来。
"已发现癌细胞缺乏奎宁，而奎宁转运体已被证明在前列腺癌中很重要，在那里它被上调，"凯利说。
凯利自己的研究发现，奎伊索辛对大脑很重要，因为它需要产生一种分子，这种分子参与血清素和多巴胺等提升情绪的神经递质的生产。
凯利表示，奎伊索辛是人类所需的约50种维生素和微量营养素之一，被描述为"长寿维生素"。"短期缺乏可能可以忍受，但长期缺乏会对健康和衰老产生不利影响，"他补充道。
不幸的是，凯利表示，根据血液分析，有些人"完全缺乏"奎伊索辛。
由于奎伊索辛最终来自食物中的细菌或肠道微生物组产生的化合物，因此没有推荐的摄入量目标。研究仍处于早期阶段，专家表示，与其专注于这一种化合物，不如更多地关注支持健康的肠道——例如定期食用发酵食品。
专家表示，最新发现提醒人们要照顾好自己的肠道。"由于我们依赖肠道微生物群获取奎伊索辛，你可以意识到维持健康的肠道微生物群的好处，"塔夫茨医学中心弗朗西斯·斯特恩营养中心的桑德拉·张（Sandra Zhang）指出。
科丁表示，这包括将酸奶和泡菜等发酵食品轮换到饮食中，这些食品支持健康的肠道，且富含奎宁和奎伊索辛。最终，在奎伊索辛能更好地用于支持健康和长寿之前，还需要做更多的工作。"我们需要更多研究来充分了解这种化合物在健康中的作用，"科丁说。
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