节假日里，几乎每个人都会遇到这种情况：无法抵挡季节性的美食诱惑，吃得过多，导致肠胃不适。幸运的是，一位专家提供了一些实用建议，帮助你应对这些节日美食的诱惑。过多食用节日食物会扰乱消化系统，引起胀气、不适，甚至对肠道健康造成长期影响。
“在节假日期间，与家人共享喜爱的菜肴时，记住适度是关键，”阿拉巴马大学伯明翰分校微生物学系副教授杰西卡·斯科菲尔德（Jessica Scoffield）说，“注意何时吃饱，并在假期中抽出时间进行锻炼，为新的一年开个好头。”
以下是斯科菲尔德分享的五个小贴士，帮助你在节假日期间保持肠胃健康：
- 选择纤维：节日餐桌上往往有很多高碳水化合物的菜肴，因此不要忽视蔬菜和全谷物，它们有助于保持肠道功能良好。纤维有助于健康消化，通过喂养肠道中的有益细菌来预防便秘，斯科菲尔德说。
- 多喝水：节日里有各种丰富的和含酒精的季节性饮料，如蛋奶酒和圣诞鸡尾酒，这可能会让你忽略喝水。然而，水有助于分解食物，保持肠道顺畅运作。每餐前喝一杯水，并尽可能交替饮用清水和其他节日饮品。
- 慢慢吃：节日聚会的兴奋感可能会让你吃得过快，这可能减慢消化过程。慢慢吃可以让你的肠道有时间发出饱腹信号。正念饮食可以减少胀气，防止暴饮暴食，让每个人都能在不感到胃痛的情况下享受节日美食，斯科菲尔德指出。
- 拥抱益生菌：益生菌是有益的细菌，通过平衡肠道微生物组来支持肠道健康。酸奶和康普茶等食物天然含有益生菌，将其纳入饮食可以帮助肠道在节假日期间保持平静。
- 保持活动：尽管饭后小憩听起来很诱人，但轻度的身体活动有助于消化。即使是短途散步也有助于刺激消化，减少胀气。在节假日期间，尝试将温和的运动融入日常生活中，以促进更好的肠道健康。
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