已故的Michael Mosley医生曾指出，一种广泛消费的饮品可能提供多种健康益处，包括帮助降低胆固醇、降低血压和减少糖尿病风险。在他去世前，他主持了BBC Radio 4的《Just One Thing》系列节目，在节目中解释说，饮用一小杯红葡萄酒可能有助于改善胆固醇水平。
尽管强调"所有酒精对身体都不好"，但该BBC系列指出，你可能想要用红葡萄酒代替你的金酒或啤酒。节目内容写道："红葡萄酒富含一种称为多酚(polyphenols)的化合物，这种物质天然存在于植物中。它们具有多种有益效果：降低血压和胆固醇、减少心脏病和糖尿病风险，甚至增强肠道微生物组。"
BBC Radio 4页面概述了一项2015年在以色列进行的研究，该研究涉及224名通常不饮酒的糖尿病患者。参与者被随机分配在两年内每晚晚餐时饮用红酒、白酒或矿泉水。饮用红酒的组别获得了最有利的结果，包括改善的胆固醇水平，以及出乎意料地改善了睡眠质量。
益处还不止于此，因为一些红葡萄酒饮用者还显示出血糖控制的改善，而这些结果据说不仅仅是巧合。进一步解释道："这绝非偶然：西班牙的另一项研究表明，饮用红葡萄酒可以改善身体对胰岛素的反应，从而使血液中的糖分更快地被清除。"
为了获得最佳效果，专家建议与餐食一起饮用，因为专家指出，这比单独饮用更健康。
红葡萄酒能降低我患糖尿病的风险吗？
一项对约31.2万人进行的为期11年的长期研究发现，随餐饮用一杯葡萄酒与2型糖尿病风险降低14%相关。只有在适量且随食物一起饮用葡萄酒时，才能看到这种益处。
健康肠道
伦敦国王学院流行病学教授Tim Spector还根据从近5,000人收集的数据解释了红葡萄酒如何被证明能增强我们的微生物组："我们的发现是，红葡萄酒饮用者比不饮酒者拥有更健康、更多样化的肠道微生物组。一般来说，饮酒者的微生物组比不饮酒者更差。"
他表示，肠道微生物组是人体中少数不受基因影响、纯粹受环境和饮食控制的罕见事物之一。而"红葡萄酒实际上——少量、适度饮用——可能对我们的肠道有益"。
多样化的微生物组意味着肠道中有各种不同的细菌。"基本上，你拥有一个活体药房，能够产生比你原本能产生的更多健康化学物质，"Tim Spector解释道，并补充说"这些对帮助你的新陈代谢、免疫系统和消化至关重要"。
所有酒精对身体都不好
"We're definitely not saying that alcohol itself is good for you," Tim Spector博士强调。研究表明，一旦你平均每天接近三杯红酒，你就会失去任何益处，专家表示，一餐配一杯是最理想的。
"从研究来看，这对大多数人来说似乎没问题，"他说。但不是你在酒吧可能喝到的那种大杯！"我们说的是传统的法国葡萄酒杯，一瓶酒可以倒六杯。"
虽然红葡萄酒可能是更好的选择，但每周饮用几小杯可能有助于支持你的肠道细菌和心脏健康。
尽管酒精在短期内可能有助于放松或应对压力，但长期或大量饮酒会随着时间的推移损害你的心理健康。如果你需要建议和支持，Drinkaware敦促人们寻求支持并查看他们的在线资源。
【全文结束】
