一项由纪念斯隆凯特琳癌症中心（MSK）进行的研究发现，高纤维植物性饮食可能延迟多发性骨髓瘤的进展，所有参与试验的患者在一年内均未发展成多发性骨髓瘤。这一发现突显了这种饮食在改善免疫健康和减少癌症风险方面的作用。
MSK研究发现高纤维植物性饮食可能延缓高风险个体向多发性骨髓瘤的进展
纪念斯隆凯特琳癌症中心（MSK）的研究人员宣布了首个临床试验的结果，该试验表明，高纤维植物性饮食干预可能延缓多发性骨髓瘤的进展。多发性骨髓瘤是一种罕见且目前无法治愈的血液癌症，主要影响骨髓。
该研究涉及20名被诊断为前癌性血液疾病且体重指数（BMI）较高的参与者，这些因素使他们更容易发展成多发性骨髓瘤。在12周的时间里，参与者遵循高纤维植物性餐计划，并接受了额外24周的饮食指导。值得注意的是，两名在试验前病情有所进展的参与者在试验期间病情显著改善。
此外，在入组一年后，没有任何参与者发展成多发性骨髓瘤。MSK骨髓瘤专家兼NUTRIVENTION研究负责人乌尔维·沙阿博士（Urvi Shah, MD）在加利福尼亚州圣迭戈举行的2024年美国血液学会（ASH）年会上报告了这些发现。
营养与免疫系统强度
“这项研究表明了营养的力量——特别是高纤维植物性饮食——并揭示了它如何通过改善微生物群和代谢来增强免疫系统。”沙阿博士说，“这些发现进一步支持了医生如何通过饮食改变来帮助患者，尤其是那些患有前癌性疾病的人，减少他们的癌症风险。”
多发性骨髓瘤是第二常见的血液癌症，通常起源于称为意义不明单克隆丙种球蛋白病（MGUS）和无症状骨髓瘤的前驱条件。最近的研究显示，饮食质量差和植物食品摄入量减少的人患多发性骨髓瘤的风险增加。此外，患有这些条件且体重指数（BMI）较高的人比正常BMI的人患多发性骨髓瘤的风险高两倍。基于这些信息，研究人员一直在寻找在这些条件发展成癌症之前进行干预的方法。
在研究期间，参与者被鼓励食用尽可能多的全植物性食物，如水果、蔬菜、坚果、种子、全谷物和豆类。通过这些饮食改变，参与者的生活质量、胰岛素抵抗、肠道微生物群健康和炎症状况都有显著改善。平均而言，参与者在12周内减重8%。鉴于这些积极结果，沙阿博士目前正在招募150名参与者进行更大规模的多中心研究，名为NUTRIVENTION-3。
这些发现也在无症状骨髓瘤小鼠模型中得到了确认，其中44%的小鼠在喂食高纤维饮食后没有发展成骨髓瘤，而标准饮食组的所有小鼠都发展成了骨髓瘤。
会议：第66届美国血液学会（ASH）年会和展览
该试验的资金由美国血液学会、国家癌症研究所、艾伦基金会、Paula and Rodger Riney 基金会、所罗门基金、意大利癌症研究协会和白血病和淋巴瘤协会提供。
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