许多人都不仅仅担心自己摄入的食物，还担心日常用品中可能进入体内的化学物质，特别是随着研究的不断进展，一些化学物质被发现可能具有潜在的危害。最近的新闻头条建议人们丢弃某些厨房用具，因为它们含有有害化学物质。几位VERIFY读者联系我们，询问黑色塑料（如烹饪用具、玩具和食品容器中使用的黑色塑料）是否由回收电子产品制成，以及这些塑料是否含有可能进入人体的有害化学物质。
问题
一些黑色塑料是否由回收电子产品制成？
来源
- 关于黑色塑料中阻燃剂化学物质的研究文献综述
- 阿姆斯特丹生命与环境研究所和环保组织Toxic-Free Future于2024年10月进行的一项关于黑色塑料中阻燃剂化学物质的研究
- 2010年、2017年和2022年的相关研究
- 国家首都毒物中心的医学毒理学家Maryann Amirshahi博士
- 马萨诸塞州法尔茅斯政府
- 明尼苏达州亨内平县政府
- Beyond Plastics组织，致力于终结塑料污染
答案
是的，一些黑色塑料是由回收电子产品制成的。
发现
一些黑色塑料，如常用于厨房用具、外卖容器和玩具的黑色塑料，是由回收的电子产品（如电视和计算机）中的塑料制成的。这些回收塑料可能含有对人体有害的化学物质，尤其是在长期暴露下，这些化学物质可以从塑料迁移到食物中。据国家首都毒物中心的医学毒理学家Maryann Amirshahi博士表示，目前还没有足够的数据可以确定日常使用黑色塑料是否会引发健康问题。
过去15年的多项研究表明，全球各地的家庭黑色塑料产品中都发现了阻燃剂化学物质。这些化学物质设计用于使产品更防火。根据2018年的一项研究综述，这表明黑色塑料的需求是通过使用回收电子产品来满足的。Beyond Plastics组织和马萨诸塞州法尔茅斯、明尼苏达州亨内平县的地方回收指南指出，黑色塑料通常无法在传统回收设施中回收，因为大多数传统回收设施使用红外光对塑料进行分类，而黑色塑料吸收光线，导致它们在回收中心未被检测到，最终被扔进垃圾填埋场。
电子产品，通常包含阻燃剂化学物质，通过不同于常规回收设施的过程进行回收。在这个过程中，塑料从其他组件中分离出来，从而实现回收。阻燃剂化学物质是应用在家具和电子产品等材料上的化学物质，旨在防止或减缓火灾的蔓延。据美国国立卫生研究院（NIH）称，大量接触这些化学物质可能是有毒的。许多复杂的化学物质由溴制成，本身就有毒性，其中一些已被淘汰出新产品。
阻燃剂化学物质的不良健康影响可能包括癌症、激素生产中断和身体激素系统的紊乱、生殖健康负面影响以及胎儿和儿童发育的不良影响。近期关于黑色塑料的关注源于阿姆斯特丹生命与环境研究所和环保组织Toxic-Free Future于2024年10月发表的一项同行评审研究。该研究在美国销售的黑色塑料厨房用具、外卖容器、玩具和配饰中发现了可检测水平的阻燃剂化学物质。
研究人员测试的一些产品中含有非常高水平的阻燃剂化学物质，尽管大多数产品并没有。在研究人员测试的203种黑色塑料产品中，10%的产品含有显著数量的溴，这是一种指示可能存在阻燃剂化学物质的化学物质。这种变化性是Amirshahi博士认为很难判断日常使用黑色塑料产品是否危险的原因之一。“有些用具可能不含或含有非常低水平的令人担忧的化学物质，而另一些则含有高量。”Amirshahi说，“你还需要考虑产品使用的频率和使用时间。如果你经常在高温下使用塑料烹饪用具，那么暴露的风险可能更大。”
这种低水平的化学物质暴露不会立即引起任何症状或问题。相反，Amirshahi表示，任何问题，如癌症、激素系统紊乱、大脑影响和生殖系统影响，可能是多年累积暴露的结果。目前尚不清楚这些产品是否会导致这些问题，Amirshahi说。即使科学家们已经掌握了这些数据，风险仍取决于具体产品及其使用方式。即使是铲子，任何潜在的危险也可能因铲子的大小、烹饪时的温度、加热时间、与食物的接触程度以及实际含有的化学物质量而有所不同。
对于希望减少接触黑色塑料的人来说，金属和木质厨房用具是很好的替代品，Amirshahi和Beyond Plastics建议。此外，Beyond Plastics建议不要在微波炉中加热仍在黑色塑料容器中的食物，即使不放在微波炉中，也建议将食物转移到其他容器中。
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