像种子油、无糖/零糖产品、风味酸奶、蛋白棒和蔬菜薯片等食品常被宣传为健康食品，许多人不加思索地享用这些产品。但这位来自加利福尼亚州的功能性心脏病专家最近在社交媒体平台上的披露可能会让你震惊。
种子油
这位来自加利福尼亚州的功能性心脏病专家在Instagram帖子中揭示，使用菜籽油、大豆油和玉米油等种子油烹饪的食物可能会引发动脉和细胞炎症。他说道：“一旦它们被精炼和加热，就会氧化并在动脉和细胞内部引起隐形炎症。”他还分享了种子油的替代方案：“多年来，我已改用橄榄油、牛油果油、牛油和草饲酥油。”
“无糖”或“零糖”产品
避免食用贴有“无糖”或“零糖”标签的食品。这位功能性心脏病专家表示：“人工甜味剂会欺骗大脑和肠道，让它们以为糖分即将到来，从而混淆胰岛素反应并增加对糖的渴望。”他补充道：“现在，当我想要甜食时，我会选择真正的水果、枣子或少许生蜂蜜……我们的身体知道如何处理这些。”
风味酸奶
尽管酸奶看起来健康诱人，但这位来自加利福尼亚州的功能性心脏病专家声称，风味乳制品的含糖量可能超过甜点。他在最近的Instagram帖子说明中写道：“它们看起来健康，但大多数的含糖量超过甜点。我只用简单的原味希腊酸奶、新鲜浆果和少许肉桂。”
蛋白棒
桑贾伊·博杰拉杰博士（Dr. Sanjay Bhojraj）鼓励粉丝选择“简单、真实的食品”，因为“真相是，大多数蛋白棒是伪装的糖果棒，富含种子油和糖浆，会导致肠胃胀气。我会选择一把坚果或一个煮鸡蛋。”
蔬菜薯片
如果你认为食用蔬菜薯片就能拥有健康饮食，那么你错了。这位来自加利福尼亚州的功能性心脏病专家指出：“它们听起来很健康，但却是用你试图避免的同种促炎油炸制的。如果我想吃脆食，我会在家烤红薯片或烤鹰嘴豆。”
博杰拉杰博士进一步补充道：“事实是，我这样吃不是为了追求完美……我这样吃是因为我见过长期炎症对心脏、代谢和大脑的影响。功能医学关乎意识。当你理解食物如何向你的生物学发出信号时，你的选择就会变得清晰得多。”
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