一位健康专家分享了一种“最佳的肠道健康食物”，并声称这种食物对消化系统的益处甚至超过了菠菜和羽衣甘蓝。现在正是许多人开始生病的季节，许多人都在寻找保护免疫系统的方法，以防止感冒和咳嗽。一个很好的起点就是改善肠道健康，因为这对于保持身体其他部分的健康至关重要。
大多数人都知道水果和蔬菜对健康有益，但一位医疗专业人士分享了一种他认为比其他蔬菜更健康的蔬菜。在TikTok上，PCOS.Thyroid.Weight.Loss说：“你可能会认为是羽衣甘蓝、卷心菜或菠菜，没错，这些蔬菜对你的肠道非常有益。”
但他补充道：“但有时它们可能会有问题，例如在小肠细菌过度生长（SIBO）、念珠菌感染或消化问题时，你可能无法很好地消化这些蔬菜。最安全的选择是芹菜，它几乎总是有效。芹菜非常容易消化，含有果胶多糖，有助于改善胃黏膜。”
芹菜还具有抗菌作用，因此可以帮助解决肠道疾病。“吃芹菜并喝芹菜汁，”他建议道。
芹菜以前曾被誉为“负卡路里食品”。这并不意味着它含有的热量少于零；而是指身体消化它所需的热量超过了其本身所含的热量。
芹菜富含纤维，这对肠道非常有益，同时还能让你感到更长时间的饱腹感，因此对减肥也有帮助。它还含有维生素A，可以增强免疫系统，改善眼睛和皮肤健康。
据MedicineNet报道：“研究表明，芹菜含有一种独特的化合物——3-丁基苯酞（BuPh），据说具有降低血脂的作用（胆固醇是一种脂质）。BuPh还具有镇静中枢神经系统的作用，可能有助于改善睡眠。”
BBC Good Food也报道称，芹菜可以辅助心脏健康，支持消化功能，管理血糖，帮助体重管理，甚至改善记忆力。
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