说我们国家在心脏健康方面面临挑战是轻描淡写。
幸运的是，我们可以利用多种营养策略来改善心脏健康并降低心血管疾病风险——包括保持身体活跃、不吸烟、获得充足高质量的睡眠，以及食用有助于降低胆固醇和甘油三酯水平、增强血流和改善血管健康的营养密集型食物。
虽然我们知道某些食物支持心血管健康（如燕麦、鲑鱼、核桃和蓝莓），但关于哪些特定营养素（例如维生素、矿物质和脂肪酸）以及植物化学物质（例如抗氧化剂和多酚）对心脏健康有益的研究较少。
通过膳食补充降低心血管风险
在《美国心脏病学会杂志》发表的一项荟萃分析中，科学家们回顾了884项随机对照试验（RCTs），以了解哪些营养素和植物化学物质对心脏健康影响最为显著。
在研究的随机对照试验中，27种不同的单一成分补充剂（维生素、矿物质、脂肪酸、抗氧化剂、多酚和氨基酸）被测试，以确定它们对以下心血管疾病风险因素以及心血管疾病和2型糖尿病事件的影响：
心血管疾病风险因素：
- 高收缩压（SBP）
- 高舒张压（DBP）
- 高总胆固醇
- 高低密度脂蛋白（LDL）胆固醇
- 低高密度脂蛋白（HDL）胆固醇
- 高甘油三酯水平
- 高糖化血红蛋白A1C
- 高空腹血糖
- 高空腹胰岛素
心血管疾病与2型糖尿病事件
- 全因死亡率
- 心血管疾病死亡率
- 心脏病发作
- 中风
- 冠心病（CHD）
- 心律失常（心跳不规则）
- 2型糖尿病
哪些补充剂可降低心血管风险？
在测试的补充剂中，约60%显示出中等到高质量的证据，证明它们可以降低心血管疾病风险因素。这些营养素和植物化学物质包括：
- 欧米伽-3脂肪酸
- 欧米伽-6脂肪酸
- L-精氨酸
- L-瓜氨酸
- 叶酸（又称维生素B9）
- 维生素D
- 镁
- 镁
- 锌
- α-硫辛酸
- 辅酶Q10（CoQ10）
- 褪黑激素
- 儿茶素
- 姜黄素
- 黄烷醇
- 染料木素
- 槲皮素
研究表明，补充这些营养素和植物化学物质可以通过降低血压以及促进健康的胆固醇和血糖水平，显著降低您的心血管疾病风险。
话虽如此，只有三种补充剂在随机对照试验中显示出能够降低心血管疾病和2型糖尿病事件的能力：
- 欧米伽-3补充剂降低了心血管疾病死亡率、心脏病发作风险和冠心病事件。
- 叶酸补充剂降低了中风风险。
- 辅酶Q10补充剂降低了全因死亡率事件。
主要结论
如果您希望降低心血管疾病和2型糖尿病事件的风险，补充欧米伽-3脂肪酸、叶酸或辅酶Q10是一种明智而有效的解决方案。
许多其他补充成分（例如维生素D、镁、锌、姜黄素、槲皮素）也被证明可以降低心血管疾病风险因素，因此请查看这项研究并与您的医疗保健提供者讨论哪种补充剂可能对您个人的心脏健康目标有益。
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